Ott 18 2013
18 ottobre a Bergamo con Clinica Castelli VERDE, GIALLO, ROSSO: gioca al “tris dei sapori” e vivi, un’esperienza di salute e gusto Carne e legumi possono convivere nello stesso menù? E il pane con la frutta? È giunta l’ora di imparare a non far più errori inconsapevoli nel comporre i nostri pasti e preservare al …
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Ott 19 2013
Sabato 19 ottobre dalle 10,00 alle 17,00 a Piazza Vittoria di Salò Slow Food Lombardia, in collaborazione con la Slow Food Garda presenta la Guida delle Osterie d’Italia 2014, sussidiario al mangiar bene con una giornata di festa e di solidarietà a Salò con il contributo di Gianni Briarava, fiduciario che presenta il famosissimo spiedo …
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Ott 19 2013
Sabato 19 ottobre, dalle ore 18,00 alle 21,00 dai Perletti a Gandino All’interno del complesso programma I Giorni del Melgotto: Mais Spinato di Gandino, in tavola coltura & cultura, un aperitivo dai Fratelli Annamaria e Giovanni Perletti, storico negozio di Alimentari e Gastronomia della piazza della Cattedrale di Gandino, ora rinnovatissimo per lasciar posto alledegustazioni …
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Ott 20 2013
Domenica 20 ottobre dalle ore 9,30 in Oltrepò Pavese Slow Food Lombardia, in collaborazione con la Condotta dell’Oltrepò Pavese organizza il primo step di 4 Sorsi di Lombardia, in Oltrepò, quindi Un sorso di Oltrepò: nel triangolo dell’Oltrepò tra incantevoli colline di vigneti, arte e cultura, ci troveremo insieme a produttori di vino e cibo …
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Nov 07 2013
Giovedi 7 novembre, ore 20,00 alla Trattoria Visconti di Ambivere La Trattoria Visconti è stata insignita del titolo di Locale del Buon Formaggio. Daniele Caccia vuole accogliere i Soci delle tre Condotte Bergamasche per festeggiare con noi l’evento con un menu a base di formaggi: Serata Buon Formaggio Accompagnerà il menu i vini naturali dell’Oltrepo’ …
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Nov 15 2013
Venerdi 15 novembre a La Costa di Perego (Lc) Slow Food Lombardia e Terra Madre Lombardia incontra due viticoltori emblematici della Slovenia carsica Marko Fon, viticoltore biodinamico e Marco Tavčar viticoltore e chef in una serata ricca di suggestioni e con un programma molto intrigante: banco d’assaggio dei vini carsici (Vitovska, Malvazija e Teran) insieme …
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Nov 21 2013
Giovedi 21 novembre ore 20,00 alla SAPS – Pentole Agnelli (g.c.) di Lallio Tradizionale appuntamento delle tre Condotte Bergamasche per la presentazione della Guida delle Osterie d’Italia. Ma con una novità: negli scorsi anni i cuochi delle Osterie inserite nella Guida presentavano piatti e stuzzichi di loro produzione. Quindi lavoravano… ed allora che festa era? …
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Nov 22 2013
22 – 24 Novembre al Palamonti Dopo la Sagra della Taragna a Branzi, ecco il secondo step per la definizione e valorizzazione del piatto tradizionale bergamasco di montagna (ecco il perché al Palamonti) con una serie di appuntamenti di grande qualità. Inizia il Venerdi con un Convegno che cerca di individuare dei rapporti della Taragna …
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