Dic 22 2012
Sabato 22 dicembre dalle ore 19,30 all’Enoteca Leone di Gazzaniga Incontro informale per lo scambio degli Auguri. Ultima uscita prima delle Feste per un saluto e uno stare insieme con cordialità e simpatia, coccolati dal Cuoco dell’Alleanza Simone Cornacchia Ci rivedremo poi nel 2013!
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Dic 10 2012
TMDAY: IL MERCATINO DEL SALE Lunedi 10 dicembre alla Scuola Primaria di Valmora di Pontida I ragazzi hanno preparato con le erbe aromatiche del proprio Orto Scolastico del Sale Aromatizzato che verrà messo in vendita in questa giornata del compleanno di Slow Food. I fondi raccolti sosterranno Terra Madre. Per tutta la giornata proiezioni a …
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Dic 10 2012
Lunedi 10 dicembre ore 18,00 a San Tomè Presentazione del volume Centodue Ricette di mamma Maria, la dimensione del gusto nella tradizione gastronomica della Valle Imagna, a cura di Velio Moioli, della Collana Gente e terra d’Imagna, edito dal Centro Studi Valle Imagna e dalla nostra Condotta. È un’iniziativa editoriale promossa dal Centro Studi Valle …
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Dic 10 2012
Lunedi 10 dicembre 2012 Nel Ventennale della sua fondazione Slow Food ha proposto alla sua rete l’idea di celebrare l’evento con una giornata interamente dedicate al cibo locale, in qualunque luogo e in qualunque forma. Secondo il motto Festeggiamo mangiando locale.
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Dic 09 2012
Domenica 9 dicembre 2012 ore 16 nella Sala Capitolare dell’ex Convento di San Francesco in Città Alta Nella giornata della Festa di Slow Food, quale occasione migliore per le tre Condotte Bergamasche, Bassa Bergamasca, Bergamo e Valli Orobiche, per presentare con Bianca Minerdo, curatrice della Guida delle Osterie d’Italia e Silvia Tropea Montagnosi, referente della Guida …
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Dic 09 2012
Domenica 9 dicembre 2012 ore 12,30 Diventato ormai tradizionale l’appuntamento di TMDay ai Prati Parini dei Fratelli Fustinoni, creatori di grandi Stracchini all’Antica delle Valli Orobiche (Marco ne è anche il Referente del Presìdio) e gestori di questo bellissimo Agriturismo alle pendici del Canto Alto. Quest’anno l’appuntamento è per la polenta taragna antica, fatta cioè …
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Nov 22 2012
Giovedi 22 novembre ore 20,00 al Ristorante One di Dalmine per saperne di più Siamo alla 2° edizione di questa convivale, che proprio convivale non è ma è piuttosto una scusa per festeggiare l’uscita della Guida Slow Wine, che viene donata ad ogni partecipante alla serata, degustando 10 vini premiati e giocando sul verso del vino. …
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Nov 11 2012
Domenica 11 novembre ore 10,00-19,00 3° edizione del Viaggio lungo un fiume alle radici del cibo e della sua gente. L’Adda racconta i suoi vini dalle rupi estreme del Nebbiolo, ai dolci pendii del Valcalepio, alla pianura che abbraccia il Po del San Colombano. Vignaioli selezionati presentano la loro produzione.
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