Ott 11 2013
da Venerdi 11 a Domenica 13 ottobre a Corna Imagna Giunta alla seconda edizione, anche quest’anno la Sagra presenta un Programma molto composito, peraltro in via di precisazione definitiva. Preceduta dal una Conferenza Stampa di presentazione nelle Sedi Istituzionali, apre il venerdi sera con un Convegno dal tema molto impegnativo: Modelli Aziendali e Multifunzionalità, a …
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Ott 02 2013
Mercoledi 2 Ottobre, ore 19,30 al Ristorante Bablì di Vertova dopo il documento del Consiglio nazionale “RIFLESSIONI SUL FUTURO DI SLOW FOOD E TERRA MADRE IN ITALIA” su cui abbiamo riflettuto e discusso nell’Assemblea di Condotta precedente, da alcune settimane è stato avviato concretamente il percorso che ci porterà al Congresso nazionale del 2014, un …
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Set 29 2013
Domenica 29 settembre a Bracca Torna per la 3a Edizione questo Percorso Enogastronomico Sensoriale del Tartufo Nero della Val Serina, con un programma ricchissimo. Si incomincia con l’apertura del mercato e banchi di vendita; a seguire il Convegno Il Tartufo Nero di Bracca con al, termine, analisi sensoriale comparativa di alcune specie di tartufi, Degustazioni …
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Set 25 2013
Mercoledì 25 Settembre, ore 20,00 a Trescore Balneario Visitiamo per la prima volta con una grande serata di cibo di altissima qualità il Ristorante LoRo di Trescore Balneario, fresco di stella Michelin, che ci ospita nella sua favolosa Sala delle Feste. Una cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna con un menu straordinario ed intrigante per …
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Set 14 2013
Sabato 14, domenica 15 e domenica 20 a Gorgonzola Slow Food Gorgonzola e Martesana organizza, nell’ambito della Sagra Nazionale del Gorgonzola, alcuni eventi che hanno lo scopo di valorizzare e promuovere la conoscenza e l’apprezzamento della grande famiglia dei formaggi erborinati, di cui il gorgonzola, nelle sue diverse tipologie, è tra gli interpreti principali. Inizia sabato …
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Set 13 2013
da vederdi 13 a domenica 15 settembre al Castello Sforzesco di Vigevano Rice – I Sapori del Riso Italiano è un evento dedicato al riso, giunto alla 3a Edizione ed organizzato da Slow Food Lombardia, il cui scopo principale vuole essere quello di identificare, attraverso questo prodotto di eccellenza, non solo il territorio ma anche …
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Ago 20 2013
Cinema di Gusto dedica quattro serate, a cura delle tre Condotte Bergamasche di Slow Food (Bassa Bergamasca, Bergamo e Valli Orobiche) al rapporto con il cibo, con le pellicole Sideways di Alexander Payne, Emotivi anonimi di Jean-Pierre Améris, La cuoca del presidente di Christian Vincent e Slow Food Story di Stefano Sardo, accompagnate da degustazioni …
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Ago 11 2013
Domenica 11 agosto dalle ore 20,00 a Castelli Calepio, Villa Belli-Mazza Il 10 agosto di ogni anno, la notte di San Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell’estate. Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, l’associazione dei comuni vitivinicoli d’Italia di cui Castelli Calepio fa parte, …
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