Apr 30 2014
Mercoledi 30 Aprile, ore 21,00 a Bergamo in Piazza Pontida Nel XVI secolo, i sacchi di caffè prendono la via di Istanbul, salpano dalle coste della Turchia destinati al porto di Venezia, si diffondono in Europa come spezia preziosa, riservata a pochi e proibita sino all’assoluzione di Papa Clemente VIII. Purtuttavia il caffè è osannato dai …
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Apr 18 2014
Venerdi 18 aprile, ore 18,00 al Museo Storico di Bergamo – Convento di San Francesco Gli Amici del Museo Storico, in collaborazione con la Fondazione Bergamo nella Storia, inaugurano Punti di vista: l’Africa nello sguardo di Tito e Sandro Spini, Carlo Leidi, Walter Barbero. Una mostra fotografica, a cura di Manuela Bandini, Rosanna Paccanelli e …
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Apr 04 2014
Per celebrare il noto Artista bergamasco una serie di iniziative che legano Bergamo con le arti visive, la fotografia, l’Africa ed il mondo culturale che all’Africa si ispira. dal 5 aprile al 2 giugno al Museo Storico di Bergamo-Convento di San Francesco Inaugurazione Venerdi 4 Aprile, ore 18,00 Enrico Prometti (Bergamo, 1945-2008) ha affiancato l’attività …
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Mar 25 2014
Martedi 25 Marzo, ore 20,00 a Camignone di Passirano cin il Progetto Tredicilune Con l’organizzazione di Slow Food Oglio Franciacorta Lago d’Iseo, con la collaborazione di Slow Food Lombardia-Terra Madre, il Progetto Tredicilune si misura con le bolle d’Oltralpe: una strizzatina d’occhio al respiro globale di Terra Madre. Champagne da ‘petits recoltants et manipulants’ e salami …
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Mar 21 2014
A tutti i Soci di Slow Food Valli Orobiche È convocato per le ore 15,00 in prima convocazione e per le ore 19,00 in seconda convocazione del giorno 21 Marzo 2014 presso Alimentari con Cucina Perletti, Piazza della Basilica, Gandino il Congresso della Condotta Valli Orobiche, con il seguente Ordine del giorno Parte preliminare a) …
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Mar 18 2014
Martedi 18 marzo, ore 20,00 a Vertova Seconda tappa del programma stagionale a Vertova con Angelo Santinelli, che ci fornisce la sue carni di Razza Piemontese del Presìdio Slow Food. Una serata alla riscoperta di usi in cucina del quarto anteriore bovino per conoscere, e valorizzare le parti sottoutilizzate, quindi dedicata alla conoscenza e degustazione …
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Feb 18 2014
Martedi 18 febbraio ore 20,00 a Seriate Presentata da Slow Food Lombardia e Terra Madre Lombardia, torniamo alle origini del cibo, come già qualche anno fa, ed iniziamo a ripercorrere la strada della tradizione alimentare, riconoscendo ai pastori l’apprezzamento per il loro lavoro che conserva la tradizione delle nostre terre. Torniamo anche in un luogo, il …
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Dic 14 2013
Sabato 14 Dicembre al Mercato Agricolo e non solo di M&C di Albino Durante il Mercato Megafagiolata con un fagiolo tipico bergamasco e presentazione ricette di recupero degli avanzi della tradizionale Polenta Bergamasca e degustazione di un dolce prestigioso al cioccolato da polenta rifatta.
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