Ott 19 2014
Domenica 19 ottobre dalle 9,30 alle 18,30 al Castello di Padernello In questa edizione dedicata al “Re Salume” potrete veramente affettarne di ogni tipo… la Norcineria Franciacortina Polastri Macéler proporrà salumi “creativi” al miele, al caffè, alla liquirizia ed i cotechini al vin brulé e pistacchio…vi sapranno stupire. L’Az. Agr. Formighera alleva suini e …
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Ott 10 2014
Venerdi 10 ottobre 2014, ore 20,00 a Corna Imagna L’anno scorso avevamo partecipato all’inaugurazione del nuovo Caseificio di Osvaldo Locatelli, ultimo discentende di una famiglia di casari dello stracchino all’antica, progettato dal nostro Oliviero Manzoni Architetto. Nel contempo Antonio Carminati, Direttore del Centro Studi Valle Imagna, aveva dato inizio al restauro della Contrada Roncaglia, nel quale …
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Ott 03 2014
20-21 settembre e 3 ottobre a Gorgonzola Con Infiniti Blu la Condotta Slow Food di Gorgonzola e Martesana presenta in rassegna il mondo dei formaggi erborinati, nell’ambito della Sagra del Gorgonzola promossa dalla Pro Loco di Gorgonzola. Il colore Blu rappresenta la caratteristica traccia di muffa ed è il sinonimo con cui vengono generalmente definiti i formaggi erborinati. Infiniti sono gli …
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Set 26 2014
Venerdi 26 settembre, ore 20,00 a Cenate Sopra Torna l’autunno, la Stagione delle Cene dell’Alleanza! L’azienda agricola Sassi della Luna è un’azienda agricola biologica, gestita secondo criteri di sostenibilità e alimentata dalla passione per la natura e le cose buone. L’attività di ristorazione si svolge all’interno dei locali di vinificazione e, nella bella stagione, …
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Set 21 2014
Un miracolo di benessere che viene dal deserto… Domenica 21 settembre dalle 9,30 alle 18,30 al Mercato della Terra®di Padernello, come ogni terza domenica del mese, tornano i produttori della Bassa Bresciana. Il percorso enogastronomico, che si snoda attraverso le sale arredate dello splendido maniero quattrocentesco, è ricco di saperi e profumi dei tipici prodotti …
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Set 20 2014
Al Mercato della Terra di Milano Per respirare la poesia dell’autunno che inizia Se io preferisco tanto l’autunno alla primavera, è perché in autunno si guarda il cielo — in primavera la terra. (Soren kierkegaard Sabato 20 settembre, dalle 9 alle 14 alla Fabbrica del Vapore, via Procaccini 4 Milano. Il meglio della produzione del …
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Set 11 2014
Dall’11 al 14 settembre al Palazzo dei Contratti e Manifestazioni, in Piazza della Libertà e all’Auditorium, la rassegna internazionale di cibo, cinema e fotografia, per la prima volta animerà la città di Bergamo Promosso dall’Associazione Montagna Italia e dalla Camera di Commercio di Bergamo, con la direzione artistica del Festival Internazionale del Cinema e il …
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Ago 31 2014
Domenica 31 agosto a Valtorta Anche quest’anno torna Fungolandia, l’appuntamento con la Sagra del Fungo della Valle Brembana organizzato da Altobrembo dal 30 agosto al 7 settembre nelle varie località Alta Valle Brembana, con tanti appuntamenti per scoprire il territorio orobico e la sua principale pregevolezza: il Fungo! Anche quest’anno Slow Food Valli Orobiche ha …
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