Ago 04 2015
Martedì 4 agosto alle 21.00 Continuano presso Domus Bergamo gli incontri tra le Condotte Slow Food di Bergamo e i piccoli produttori fornitori del ristorante Ristolab. La serata è dedicata alla presentazione della nuova realtà di CIBOLAB, un’azienda nata da poco, caratterizzata dalla scelta della filiera completa: dal Produttore al Consumatore. E’ un’azienda agricola che …
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Lug 14 2015
Martedì 14 Luglio, dalle ore 16.00 alle ore 18.00 alla Domus Bergamo, piazza Dante. Slow Food presenta un laboratorio, dedicato ai più piccoli, legato ai 5 sensi e al cibo. L’incontro prevede un percorso interattivo alla scoperta dei 5 sensi e di come essi influenzano le nostre scelte, soprattutto quando si parla di cibo. Vista, …
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Lug 07 2015
Martedì 7 luglio, ore 21.00, alla DOMUS di Bergamo in Piazza Dante Le Condotte Slow Food di Bergamo incontrano il birrifico OTUS di Seriate: l’occasione è la presentazione del Progetto OTUS, nuovo microbirrificio nato dalla volontà di un gruppo di amici. Diversamente dalla consueta evoluzione di un homebrower che diventa birraio di un microbirrificio il …
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Lug 04 2015
sabato 4 luglio, ore 21,30, alla Sala Allosauro del Museo Civico di Scienze Naturali di Bergamo Alta. Come è ormai tradizione estiva il Museo di Scienze Naturali apre le porte al pubblico nei sabati sera dalle ore 21 fino a mezzanotte. Questo appuntamento ci avvicina ai temi della geologia e di expo Ci attende il …
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Giu 30 2015
martedi 30 giugno, ore 20,45 a Domus Bergamo Prima serata dei Martedi di Slow Food alla Domus, con Davide Sapienza, lo “scrittore che cammina” e presenta il suo lavoro, La via del Silter (edito da ERSAF Lombardia) e Camminando (cartaceo Lubrina Editore + ebook Feltrinelli uscito a maggio http://bit.ly/Camminando-DS ). L’autore conduce la rubrica Sentieri d’autore del venerdi sul …
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Giu 21 2015
domenica 21 giugno, ore 20,00 ad Ambivere Una rete di cuochi difende la biodiversità alimentare in tutto il mondo. Sono gli oltre 400 cuochi di osterie, ristoranti, bistrot, cucine di strada – in Italia, Olanda, Marocco e Messico – sostengono i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nelle loro cucine i prodotti dei Presìdi, dell’Arca …
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Giu 21 2015
Si dice Estate… Meloni, ciliegie, fragole e macedonie che si gustano con freschissimi gelati… Domenica 21 giugno dalle 9,30 alle 18,30 al Mercato della Terra ® di Padernello, come ogni terza domenica del mese, tornano i produttori della Bassa Bresciana. Il percorso enogastronomico, che si snoda attraverso le sale arredate dello splendido maniero quattrocentesco, è ricco …
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Giu 13 2015
Corso di avvicinamento al vino in 6 lezioni con visita conclusiva alla Cantina Bonaldi-Cascina del Bosco di Petosino di Sorisole dal 17 aprile per 6 venerdi a Olmo al Brembo Organizzato in collaborazione con Altobrembo, un corso in sei lezioni appositamente pensato per coloro che desiderano accostarsi in modo ragionato all’affascinante mondo del vino. È …
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