Mar 18 2016
Venerdi 18 marzo, ore 20,45, presso la Sala Consiliare di San Paolo d’Argon. Dalle Colture alle Culture. Dalla scoperta del mais, al mais spinato! Polenta, tortillas e cous cous. Una Tavola Rotonda sui mais antichi con relatori importanti: Patrizia Molina, per i mais della Bolivia, Davide Covelli, per il mais Rostrato Rosso di Rovetta, Adriano …
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Mar 10 2016
Giovedi 10 Marzo 2016 al Ristorante Da Mimmo A tutti i Soci di Slow Food Valli Orobiche Ai sensi degli articoli 17 e seguenti delle Statuto, è convocata per le ore 15,00 in prima convocazione e per le ore 19,00 in seconda convocazione del giorno 10 Marzo 2016 presso il Ristorante da Mimmo, Via Colleoni 17, Bergamo Alta, l’Assemblea …
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Mar 04 2016
Venerdi 4 marzo, ore 20,00 alla SAPS (g.c.) di Lallio Come ogni primavera, cerchiamo una occasione per venire a contatto con altri luoghi, altri sapori ed altre territorialità. Questo è il turno della toscanità ospitando l’Osteria, della nostra Guida, La Gramola con i suoi autentici sapori del Chianti Classico, che, su invito di Marco Tomasi, …
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Feb 21 2016
Domenica 21 Febbraio dalle 9,30 alle 18,00 MAIS Giallo, Rosso o Nero, polenta fumante…ma non solo Al Mercato della Terra® di Padernello, come ogni terza domenica del mese, tornano i produttori della Bassa Bresciana. Il percorso enogastronomico, che si snoda attraverso le sale arredate dello splendido maniero quattrocentesco, è ricco di saperi e profumi …
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Feb 19 2016
Venerdì 19 febbraio alle ore 20,45 a Berzo San Fermo, presso il centro sportivo Le forme del latte. Dalla produzione industriale al Presìdio Slow Food Comunicazione del Dott. Prof. Giuseppe Stefanelli, Referente Biodiversità, Terra Madre, Presidi Slow Food della Condotta Slow Food Valli Orobiche, che esamina i vari aspetti della produzione casearia senza dimenticare l’avversione …
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Feb 03 2016
ATTENZIONE!!! MODIFICA: Da Mercoledi 10 Febbraio ore 20,30 a Colognola per 6 MERCOLEDI consecutivi Nell’ambito della collaborazione fra le Condotte Bergamasche e l’Arci Bergamo parte questo primo Corso riguardante la conoscenza e la degustazione del vino. Nelle sei lezioni verranno degustati 32 vini + 2 e le lezioni avranno una durata di circa 3 ore …
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Gen 25 2016
Lunedi 25 gennaio a Rescaldina All’Osteria La Tela, Osteria Sociale del Buon Essere, locale sequestrato alla Mafia che ritrova una nuova vita, si svolge questa giornata di formazione sulla Biodiversità, tema fondamentale della nostra associazione, nei suoi vari aspetti: la bellezza, il cibo quotidiano, i sistemi locali del cibo, strumenti e progetti di Slow Food …
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Gen 22 2016
Venerdi 22 gennaio, ore 20 a Cenate Sopra Una nuova Cena dell’Alleanza con uno intrigante incontro di prodotti dei Presìdi: La patronne, piemontese di nascita si cimenta con un piatto piemontese per eccellenza: la bagna càuda. Non storcete il naso per un piatto non locale o di prossimità, è un piatto che dà la possibilità …
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