Dic 04 2017
Bob Geldof, attivista nella lotta alla fame nel mondo, Gunter Pauli, uno dei padri dell’economia circolare, e Jeffrey Sachs, saggista ed economista di fama internazionale, e le loro idee sull’alimentazione sostenibile: a metterle a confronto, sarà il Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione n. 8 organizzato dalla Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition a Milano …
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Nov 28 2017
Via libera al glifosato in Europa per altri 5 anni: così hanno deciso i Paesi dell’Unione Europea riuniti in Comitato d’appello, con 18 voti favorevoli, 9 contrari e 1 astenuto. Ora la Commissione Europea dovrà dare la risposta definitiva entro il 15 dicembre, data in cui scadrà la licenza per l’uso del prodotto chimico
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Ott 24 2017
L’Italia voti per fermare l’autorizzazione del pericoloso erbicidi Oggi l’Europarlamento voterà in seduta plenaria per la proposta di risoluzione già approvata dalla Commissione Ambiente che invita la Commissione Ue a non rinnovare per altri 10 anni l’autorizzazione all’utilizzo del Glifosato, e ne prevede il divieto di utilizzo in via definitiva entro il 2020.
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Ott 23 2017
Non sono mai stati così pochi i padroni del cibo, con il potere concentrato nelle mani di un pugno di multinazionali che controllano la filiera alimentare mondiale, dalle sementi ai pesticidi, dalla trasformazione industriale alla distribuzione commerciale.
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Set 15 2017
Siamo pronti a spegnere le candeline di un’edizione speciale di Cheese. Sì, perché quest’anno, a Bra, dal 15 al 18 settembre, festeggiamo il ventesimo compleanno di Cheese, l’evento record organizzato dall’Associazione Slow Food Italia e dalla Città di Bra. Lo chiamiamo evento record a ragione: l’edizione 2015 si è chiusa con numeri che mai avremmo immaginato. 270.000 …
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Gen 16 2017
“Così barattiamo semi per liberare la terra” Genova, il mercato dei chicchi dimenticati dall’industria: “Da noi il denaro è bandito” Una manciata di semi di zucca gialla in cambio di un pugno di fagioli di Feltre. Un cesto di limoni delle Cinque Terre per quei chicchi di frumento toscano.
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Dic 28 2016
Da 16% a 70% in 20 anni. È la velocità del processo di concentrazione dell’industria sementiera mondiale. Mentre le mega-fusioni tra giganti del settore sono ancora in corso, le prime 4 aziende del comparto semi e agrochimica, dal business globale che sfiora i 100 miliardi di dollari (97, secondo le stime dell’International Panel of Experts …
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Mag 22 2016
L’Italia può contare su 504 varietà iscritte al registro viti, contro le 278 dei cugini francesi, e su 533 varietà di olive, contro le 70 spagnole, ma sono state salvate da estinzione anche 130 razze allevate, tra cui 38 razze di pecore, 24 di bovini, 22 di capre, 19 di equini, 10 di maiali, 10 …
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