Dal talk “L’agricoltura di qualità tutela il paesaggio”, il grande tema della cementificazione. Il ruolo della Costituzione e della scuola
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: sostenibilità
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Ott 11 2020
SOSTIENE CARLIN: “ADESSO È L’ORA DEL VINO ETICO”. OLTRE IL BIOLOGICO
Le nuove regole per una produzione responsabile. “Il vignaiolo custode di biodiversità e giustizia sociale”
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Ott 11 2020
IL 70% MINIMO DI UVE PROPRIE, NIENTE CHIMICA DI SINTESI IN VIGNA E NON SOLO: IL MANIFESTO DI SLOW FOOD
Il nuovo “decalogo” per il vino “buono, pulito e giusto”. Che guarda al mondo, e all’interazione dei vignaioli con le comunità dei territori
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Ott 11 2020
IL VINO SECONDO SLOW FOOD: ECCO IL MANIFESTO DI QUELLO BUONO, PULITO E GIUSTO
Il decalogo del lavoro in vigna e in cantina, dalla salvaguardia della biodiversità alla tutela del paesaggio, è stato presentato a BolognaFiere nel corso di Sana 2020
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Ott 09 2020
LA GEOGRAFIA PER CAPIRE COME CAMBIANO I MODELLI DI SVILUPPO E DISEGNARE LA TERRA DI DOMANI
Gli appelli di Franco Farinelli, Virginie Raisson e Paul Collier per recuperare l’intelligenza collettiva e costruire un progresso equo e sostenibile
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Ott 03 2020
PEPERONCINI, BACCHE DI GOJI, RISO, MELOGRANO: I 10 PRODOTTI CONTAMINATI DA PESTICIDI DA NON PORTARE A TAVOLA.
Secondo l’Efsa nella frutta e verdura di origine extracomunitaria la presenza di pesticidi tossici è otto volte superiore ai prodotti Made in Italy
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Ott 01 2020
L’INQUINAMENTO È IL PIÙ GRAVE RISCHIO AMBIENTALE PER LA SALUTE IN EUROPA
Secondo Agenzia europea per l’ambiente e l’Oms, sono oltre 630mila i morti per cause ambientali in Europa. L’Italia è uno dei paesi più esposti.
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Ott 01 2020
QUASI IL 40 PER CENTO DELLE SPECIE DI PIANTE E FUNGHI RISCHIA DI SCOMPARIRE
Migliaia di specie di piante e funghi potrebbero estinguersi prima ancora che gli scienziati siano riusciti a catalogarle. Lo sostiene un nuovo report.
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