Category Archive: sostenibilità

Dic 12 2020

MOTUMUNDI, COSÍ LA TOSCANA CONIUGA LA SOSTENIBILITÀ

All’evento promosso da Vitale Onlus si sono confrontati rappresentanti della comunità scientifica internazionale, imprenditori green e studenti

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/motumundi-cosi-la-toscana-coniuga-la-sostenibilita/

Dic 06 2020

FAO: “UCCIDERE IL SUOLO LIMITA LO SVILUPPO DI FARMACI E VACCINI”

Appello per l’agroecologia. La rigenerazione del terreno arriva a valere 774 euro l’anno a ettaro

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/fao-uccidere-il-suolo-limita-lo-sviluppo-di-farmaci-e-vaccini/

Dic 04 2020

LA GENERAZIONE POST-GRETA SFIDA LE ABITUDINI, A PARTIRE DALLA SCUOLA

Indagine di E.On condotta tra famiglie e insegnanti: l’impegno principale (36,9%) è sulla gestione responsabile dei rifiuti e sulla riduzione dei contenitori di plastica  (Afp)

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-generazione-post-greta-sfida-le-abitudini-a-partire-dalla-scuola/

Dic 03 2020

ANTONIO GUTIERREZ: “LA PRIORITÀ ASSOLUTA È FARE PACE CON IL PIANETA”

In un discorso tenuto a New York, il segretario generale delle Nazioni Unite António Guterres ha spiegato che “l’equilibrio della Terra si è rotto”. Il segretario generale delle Nazioni Unite António Guterres © Sean Gallup/Getty Images

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/antonio-gutierrez-la-priorita-assoluta-e-fare-pace-con-il-pianeta/

Dic 03 2020

COS’È LA STELLA VERDE MICHELINE E QUALI RISTORANTI L’HANNO MERITATA

Con la guida Michelin 2021 è stata istituita la stella verde, un prestigioso riconoscimento per i ristoratori attivi sul fronte della sostenibilità.

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cose-la-stella-verde-micheline-e-quali-ristoranti-lhanno-meritata/

Dic 03 2020

LA “RIVOLUZIONE DELIZIOSA” DI ALICE WATERS PASSA PER LA SINERGIA FRA SCUOLA E MONDO AGRICOLO

Nel Food Talk by Slow Food, le scelte, etiche ed economiche, delle scuole al servizio della cultura alimentare e del consumo circolare

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-rivoluzione-deliziosa-di-alice-waters-passa-per-la-sinergia-fra-scuola-e-mondo-agricolo/

Nov 27 2020

PERCHÈ L’EUROPA DEVE TUTELARE LA BIODIVERSITÀ INVISIBILE

Per Slow Food, l’agroecologia è la chiave per realizzare la transizione necessaria verso sistemi alimentari sostenibili. Un aspetto fondamentale che dovrebbe essere al centro della Politica Agricola Comune post 2022. Bisogna prestare più ascolto ai piccoli agricoltori e tutelare l’ambiente. Partendo dall’humus

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/perche-leuropa-deve-tutelare-la-biodiversita-invisibile/

Nov 27 2020

IN SICILIA ARRIVA LA PRIMA “COMUNITÀ DEL CAMBIAMENTO” DI SLOW FOOD: VALDIBELLA

Ecco il primo passo dei progetti collettivi che vogliono rivoluzionare i sistemi alimentari locali in tutta Italia

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/in-sicilia-arriva-la-prima-comunita-del-cambiamento-di-slow-food-valdibella/