Le reazioni contrarie, secondo uno studio delle Università di Pisa e di Parma, sono dovute a pregiudizi. “Serve una corretta comunicazione”
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08/01/2025Leggi di più su Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: sostenibilità
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Mag 03 2021
LA PROSPETTIVA ROVESCIATA: L’AMBIENTE NON È UN TEMA RILEVANTE, È MOLTO DI PIÙ
L’insieme delle leggi fisiche, chimiche e biologiche è alla base di ogni aspetto della nostra esistenza. Per questo, quando si elabora una qualunque proposta politica, il porre la Natura in competizione con altri argomenti per l’attribuzione di spazi e risorse non è soltanto ingiusto e inopportuno, ma è anche razionalmente sbagliato (per non dire folle) …
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Apr 30 2021
DA LONDRA A BANGALORE A VENEZIA, AUMENTNO LE STRADE FATTE DI PLASTICA RICICLATA
Una miglior tenuta e la riduzione dei costi si aggiungono al recupero delle plastrche, ma mancano dati storici sulla resistenza
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Apr 29 2021
ECOFRIENDLY: PERCHÉ LA DIETA MEDITERRANEA È LA PIÙ SOSTENIBILE PER IL PIANETA
Patrimonio immateriale dell’Unesco e celebrata dalle più importanti classifiche internazionali sul food, il nostro regime alimentare ha un basso impatto ambientale e potenzialità benefiche per il nostro organismo Dieta Mediterranea – foto: Pixabay
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Apr 24 2021
LA SOSTENIBILITÀ NEL PIATTO È UN MENU CHE NASCE PRIMA NELL’ORTO E POI IN CUCINA
Da Antonia Klugmann a Chiara Pavan, da Enrico Crippa a Peppe Zullo e Pietro Zito, tra erbe spontanee, territorio e stagionalità Chiara Pavan, chef di Venissa
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Apr 23 2021
SOSTIENE CARLIN: “I SEMI DEVONO ESSERE CONSIDERATI UN BENE COMUNE, PERCHÉ SONO LA NOSTRA VITA”
Lectio di Stefano Mancuso: “sono i motori principali dell’alimentazione e dell’economia”. E per raggiungere il Green Deal bisogna ripartire dai semi
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Apr 23 2021
UNA TAZZINA BUONA PULITA E GIUSTA. SLOW FOOD E LAVAZZA CHIAMANO A RACCOLTA LA FILIERA DEL CAFFÈ
Un caffè buono, pulito e giusto per tutti. Lo slogan di Slow Food abbraccia una delle bevande più bevute al mondo e lo fa con la Slow Food Coffee Coalition
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Apr 23 2021
I BRIGANTI ETICI CHE RIDANNO VALORE ALLA FATICA DEI CONTADINI
In Val di Noto, nella contrada “Passo Ladro” il visionario progetto di PIno Lops, che dopo una vita da imprenditore della moda è ritornato nella sua Sicilia e con il figlio Anthony lavora in regime biologico ma soprattutto equo, aiutando i braccianti ad affrancarsi dallo sfruttamento
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