Dall’Università di Pisa uno studio sui valori nutrizionali. Il progetto Antea, a cui lavora UniPi, sostiene la filiera dei fiori alimentari tra Francia e Italia, analizzando 40 specie selezionate
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Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: Divagazioni
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Lug 27 2019
LE SPIGHE VERDI 2019
I Comuni rurali sono sempre più green. Una carta importante di competitività territoriale come già fanno i Comuni di mare con le Bandiere Blu. Sono 42 le località italiane alle quali sono state assegnate ‘Le Spighe Verdi 2019’, il riconoscimento, giunto alla quarta edizione.
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Lug 26 2019
A RISCHIO SCOMPARSA PER COLPA DEL DECRETO SICUREZZA, LA SQUADRA DEI PROFUGHI SALVATA DA ASTORIA
A Treviso Filippo Polegato rimedia al taglio dei fondi all’accoglienza che minacciava un bell’esempio di integrazione, fondato sul calcio
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Lug 22 2019
COME SFAMARE IL MONDO SENZA DISTRUGGERE IL PIANETA
La popolazione mondiale toccherà i 10 miliardi entro il 2050. Alcuni esperti offrono, in un nuovo studio, le loro soluzioni per aumentare la produzione di cibo in modo sostenibile
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Lug 18 2019
LE ULTIME DAL VIGNETO
Nutrizione del suolo, superamento del rame, nuovi portainnesti: le ultime dal vigneto. Ecco i fronti su cui si sono focalizzate ricerca e sperimentazione del Wine Research Team, la rete di 40 cantine guidata da Riccardo Cotarella
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Lug 18 2019
I GIOVANI DEL SUD ITALIA RISCOPRONO LA TERRA, MA LA BUROCRAZIA FRENA LE AZIENDE UNDER 40
Su 22.000 domande presentate dagli aspiranti agricoltori, il 78% non è stata accolta: verso la restituzione dei fondi Ue?
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Lug 12 2019
LA SICCITÀ METTE A RISCHIO IL TARTUFO EUROPEO
Nell’Europa meridionale, dove i preziosi funghi hanno il loro habitat ideale, le estati per colpa del cambiamento climatico sono sempre più calde e secche, rendendo la vita difficile ai coltivatori
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Lug 12 2019
SLOW FOOD E LA CINA: INSIEME PER L’EDUCAZIONE ALIMENTARE
Slow Food Great China sceglie l’Italia e il format Master of Food, in collaborazione con Ice-Agenzia, per un programma di eventi e degustazioni che riflettono sull’importanza e il significato di utilizzare materie prime locali.
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