Idea di Francesca Negri. I primi corsi a settembre a Trento e Bergamo, poi in tante altre città d’Italia per scoprire i segreti di un rito nato nella Francia di Napoleone
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Sostiene Carlin
30/10/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: Divagazioni
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Lug 30 2019
A PROPOSITO DI MENSE SCOLASTICHE
Dopo la “guerra del panino” l pranzo a scuola divide ancora. A 1 italiano su 4 non piace la mensa
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Lug 30 2019
NO SPRECHI
Decalogo delle buone abitudini alimentari estive. Per risparmiare e non inquinare. Le 10 regole da seguire per un’alimentazione migliore e senza sprechi durante il periodo estivo, anche al ristorante, secondo Fipe
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Lug 30 2019
PRODOTTI “PRIVATE LABEL”, COOP L’INSEGNA MIGLIORE
A dirlo la classifica de “Il Salvagente” Sintesi di quattro anni di test in laboratorio su diversi alimenti. Coop Italia: “ogni anno investiti 10 milioni di euro nel controllo qualità”
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Lug 29 2019
FIORI EDULI, NON SOLO VEZZO CULINARIO
Dall’Università di Pisa uno studio sui valori nutrizionali. Il progetto Antea, a cui lavora UniPi, sostiene la filiera dei fiori alimentari tra Francia e Italia, analizzando 40 specie selezionate
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Lug 27 2019
LE SPIGHE VERDI 2019
I Comuni rurali sono sempre più green. Una carta importante di competitività territoriale come già fanno i Comuni di mare con le Bandiere Blu. Sono 42 le località italiane alle quali sono state assegnate ‘Le Spighe Verdi 2019’, il riconoscimento, giunto alla quarta edizione.
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Lug 26 2019
A RISCHIO SCOMPARSA PER COLPA DEL DECRETO SICUREZZA, LA SQUADRA DEI PROFUGHI SALVATA DA ASTORIA
A Treviso Filippo Polegato rimedia al taglio dei fondi all’accoglienza che minacciava un bell’esempio di integrazione, fondato sul calcio
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Lug 22 2019
COME SFAMARE IL MONDO SENZA DISTRUGGERE IL PIANETA
La popolazione mondiale toccherà i 10 miliardi entro il 2050. Alcuni esperti offrono, in un nuovo studio, le loro soluzioni per aumentare la produzione di cibo in modo sostenibile
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