Nel mondo 10 milioni di alveari in meno in cinque anni: gli effetti del climate change sulle api
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: Divagazioni
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Dic 03 2019
INTERNATIONAL FORUM BY FONDAZIONE BARILLA, L’AGRICOLTURA SOSTENIBILE CONTRO I CAMBIAMENTI CLIMATICI
All’edizione n. 10 del Forum dedicato a cibo e nutrizione, oggi a Milano, si parla degli obiettivi di sviluppo sostenibile Onu, con focus sull’Italia
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Nov 29 2019
IL CAMBIAMENTO CLIMATICO SPINGE IL PIANETA IN UN PUNTO DI NON RITORNO
Gli scienziati avvertono che molte persone non hanno ancora preso coscienza di quanto poco tempo rimane per fermare i cambiamenti irreversibili e disastrosi nel sistema climatico della Terra. Ma c’è speranza
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Nov 25 2019
SU AIRBNB ARRIVANO LE ESPERIENZE SLOW FOOD, ALLA SCOPERTA DELLE TIPICITÀ
Arrivano su Airbnb le Esperienze Slow Food, che offrono ai viaggiatori una visione unica delle culture e delle tradizioni alimentari locali.
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Nov 15 2019
IL RICETTARIO DI UGO TOGNAZZI, CUOCO PRESTATO AL CINEMA, RIVIVE AI FORNELLI DI CHEF DANILO PELLICCIA
Appuntamento il 30 novembre, alla Tognazza, con il format “Amici Miei -Situescion II” tra enogastronomia e musica
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Nov 15 2019
CHAMPAGNE CONTRO IL CLIMATE CHANGE
Emissioni giù del 75% entro il 2050, azioni in vigna e cantina. Le azioni già messe in essere, e quelle future, del territorio più famoso della spumantistica mondiale, secondo il Bureau du Champagne
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Nov 14 2019
LE QUATTRO STAGIONI DI VIVALDI MUTATE DAI CAMBIAMENTI CLIMATICI
Le quattro stagioni di Vivaldi sono state rivisitate dall’orchestra radiofonica di Amburgo per rendere udibili gli effetti dei cambiamenti climatici.
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Nov 12 2019
DALLE CRETE SENESI, L’APPELLO DEL MONDO DEL TARTUFO CONTRO L’USO DEL BISMETILTIOMETANO
La molecola, derivata dal petrolio, si trova in abbondanza nei preparati “tartufati”: falsa i gusti, e lascia molti dubbi sulla sua salubrità
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