Category Archive: Divagazioni

Set 20 2024

GLI INVESTIMENTI PER LA BIODIVERSITÀ SONO PIÙ CHE RADDOPPIATI NEL MONDO IN 10 ANNI

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sostenibilità

20/09/2024

Dal 2015 i fondi sono aumentati del 136 per cento a livello globale, 25,8 miliardi l’anno. Ma la strada è ancora molto lunga, tra disparità e resistenze. In aumento gli investimenti globali in biodiversità © Pixabay

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Set 17 2024

1.500 CUCCIOLI DI CAPRIOLO SONO STATI SALVATI DALLA FALCIATRICI IN ALTO ADIGE

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sostenibilità

17/09/2024

Capriolo nel Parco Nazionale dello Stelvio ©gegeonline

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Set 17 2024

SLOW FOOD

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progetti

17/09/2024

Cari amici, Riesci a immaginare un mondo in cui il cibo viene prodotto nel rispetto delle persone , degli animali e del pianeta ? È possibile immaginare un’alternativa sostenibile al nostro attuale sistema di produzione alimentare industriale, che contribuisce alla perdita di biodiversità, aumenta le disuguaglianze sociali e minaccia il nostro benessere?

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Set 14 2024

DAGLI STATI UNITI ARRIVA LA SUPER UVA RESISTENTE ALLE MALATTIE

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progetti

14/09/2024

Ha buccia più spessa e genetica più forte: un antidoto contro le patologie della vigna legate alla crisi climatica e le perdite economiche dovute al crollo dei raccolti

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Set 12 2024

SLOW FOOD: 10 PROPOSTE PER I LEADER DEL G7 AGRICOLTURA TRA AGROECOLOGIA, EDUCAZIONE ALIMENTARE E OGM

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progetti

12/09/2024

Sarà in concomitanza con “Terra Madre Salone del Gusto” a Torino. Nascono le “Slow Food Farms”, le aziende che coltivano con i principi agroecologici Slow Food lancia dieci proposte ai leader del G7 Agricoltura

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Set 09 2024

CON L’INTELLIGENZA ARTIFICIALE NEI CAMPIO CRESCONO PRODUTTIVITÀ E SOSTENIBILITÀ

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progetti

09/09/2024

AgriFood Future, tre giornate di studio a Salerno, è un evento dedicato ad analizzare i benefici che l’Ai può portare in agricoltura, dalla diminuzione dell’uso dei fertilizzanti ai modelli predittivi per frenare gli effetti del cambiamento climatico fino alla riduzione degli sprechi

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Set 04 2024

FERRERO FA FELICI GLI INTOLLERANTI AL LATTOSIO E “FLEXITARIANI”: ECCO LA NUTELLA VEGANA

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curiosità

04/09/2024

Ceci e sciroppo di riso al posto del latte, un tappo verde che rimarca la differenza con l’originale. Distribuzione al via in Italia, Francia e Belgio Ceci e sciroppo di riso al posto del latte: arriva la Nutella vegana (ph: Ferrero)

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Set 03 2024

“DOBBIAMO SVILUPPARE COMPETENZE SEMPRE PIÙ PROFONDE SUL CIBO, PER IL BENESSERE NOSTRO E DELLA TERRA”

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temi

03/09/2024

Così Nicola Perullo, nuovo Rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche, tra i principali studiosi internazionali di filosofia della gastronomia Nicola Perullo è il nuovo Rettore dell’Università di Pollenzo

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