Category Archive: Divagazioni

Dic 27 2022

COME STA LA BIODIVERSITÀ IN ITALIA, LA VOCE DI ESPERTI E ASSOCIAZIONI

La biodiversità sta subendo colpi devastanti per via del clima e della gestione degli habitat. Capiamo come sta in Italia con il commento degli esperti. La fauna selvatica è la prima vittima delle scelte sbagliate dell’uomo in tema di biodiversità © Pixabay

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Dic 19 2022

PRECISION FARMING: COME I DRONI E I SATELLITI STANNO AIUTANDO GLI AGRICOLTORI E IL PIANETA

Risparmio idrico, interventi mirati e più efficaci, sprechi ridotti al minimo e ottimizzazione delle risorse: perché è sempre più importante seguire l’irrigazione di precisione mobilitando la tecnologia e la digitalizzazione Unsplash

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Dic 19 2022

OCCHIO ALLA CHELA: IL GRANCHIO BLU, DA PERICOLO DEI MARI A RISORSA DELLA CUCINA

Specie non autoctona cresciuta fuori controllo a causa dell’assenza di predatori, da qualche anno il Callinectes sapidus è al centro di progetti internazionali mirati a riportare equilibrio nella fauna marina. A tutto vantaggio della cucina Foto Girish Dalvi – Unsplash

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Dic 18 2022

PIANTE DA FRUTTO E FOTOVOLTAICO: I TERRENI IN DISUSO RINASCONO CON CERERLY DI URBAN FARMER

I terreni inutilizzati possono essere sfruttati per la piantumazione e la produzione di energia pulita. La piattaforma Cererly connette domanda e offerta. Cererly censisce i terreni inutilizzati per destinarli a progetti di piantumazione e di produzione di energia rinnovabile © iStock

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Dic 16 2022

“DA VITTORIO SHANGHAI” È IL MIGLIOR RISTORANTE ITALIANO NEL MONDO

Sul podio di “50 Top Italy” anche “Don Alfonso 1890” di Toronto e “Gucci Osteria da Massimo Bottura” a Tokyo Lo staff di “Da Vittorio Shanghai”, in Cina

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Dic 14 2022

LA RICETTA DELLA FELICITÀ A TAVOLA? PER SENTIRSI “LEGGERI” BASTA UN PANINO E UNA BIRRA IN COMPAGNIA

Uno studio di AstraRicerche/Birra Moretti ha evidenziato il diverso approccio degli italiani alla leggerezza come sinonimo di convivialità I panini della food blogger Marta Tovaglieri per Birra Moretti

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Dic 09 2022

BUROCRAZIA E DIFFICOLTÀ ECONOMICHE RALLENTANO LA CORSA ALLA SOSTENIBILITÀ DELL’AGROALIMENTARE

Indagine di Format Research per Agronetwork (Confagricoltura, Nomisma e Luiss): per il 45% delle imprese nessun investimento “sostenibile” in 5 anni Burocrazia e difficoltà economiche rallentano la corsa alla sostenibilità

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Dic 09 2022

FAME NASCOSTA: IL SUOLO È VITA, MA RESTA AI MARGINI DEL DIBATTITO PUBBLICO

Alla sbarra lo sfruttamento intensivo: l’uso di pesticidi, di fertilizzanti e di plastica in agricoltura è all’origine della drastica diminuzione del livello di vitamine e sostanze nutritive negli alimenti Unsplash

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