Dalle Cinque Terre al Vesuvio, dalla Maiella all’Alta Murgia ed al Pollino, Slow Food racconta storie di viticoltura di grande valore ambientale Il Moscato di Saracena, è un Presìdio Slow Food del Parco del Pollino
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Sostiene Carlin
30/10/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: Divagazioni
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Ott 30 2024
I PIATTI DELLA TRADIZIONE SONO IDENTITARI, MA EVOLVONO SI SEGUENDO LE GENERAZIONI
La ricerca Ipsos per Knorr mette a confronto le abitudini di Boomers, GenerazioneX, Millennials e Gen Z in cucina
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Ott 30 2024
LUOGHI DOVE IL SAFARI PARLA LA LINGUA DELLA SOSTENIBILITÀ
Il rispetto della natura e diritti sono prioritari con una gestione oculata delle risorse, progetti dedicati alle comunità locali, tour dedicati ai disabili per un’esperienza sempre più responsabile Una tenda di un camp della collezione Kantabile Afrika in Tanzania: nel Parco del Serengeti, si trovano lontano dalle aree più frequentate dai turisti e lungo i …
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Ott 24 2024
DOPO 30 ANNI, TORNA IN EDICOLA “LA GOLA”: LA RIVISTA DI GASTRONOMIA CHE ISPIRÒ “SLOW FOOD”
Sarà a cadenza trimestrale (ma anche online), con il primo numero in uscita questo novembre, sotto la direzione del giornalista Fabio Gibellino Dopo 30 anni torna in edicola “La Gola”
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Ott 19 2024
LE VESPE HANNO UN RUOLO MOLTO IMPORTANTE PER LO SVILUPPO DI UN’AGRICOLTURA SANA
Una vespa sociale predatrice del genere Vespula e Dolichovespula ©apodiam
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Ott 16 2024
ECCO LE MIGLIORI CARTE DEI VINI DEI RISTORANTI ITALIANI
Dagli stellati ai wine bar, dalle trattorie ai bistrot, le proposte più ricche, divise per tipologie, premiate dalla Milano Wine Week
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Set 23 2024
SPAZIO AI GIOVANI IN AGRICOLTURA “GENERAZIONE TERRA” METTE A DISPOSIZIONE 80 MILIONI DI EURO
Il progetto by Ismea è un aiuto a chi vuole ampliare la superficie della propria azienda agricola o a coloro che desiderano avviare una nuova attività Un giovane agricoltore nella immagine di gpointstudio su Freepik
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Set 23 2024
QUANTO IMPATTA IL WINE & FOOD PER L’AMBIENTE? IL VINO EMETTO 1,8 KG DI CO2 OGNI KG DI PRODOTTO
I dati dell’American Association of Wine Economist sulla base della ricerca di Joseph Poore e Thomas Nemecek (2018) pubblicata su “Science” Un calice di vino (ph: vecstock su Freepik creata con Ai)
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