Giu 16 2015
L’Accademia Carrara fu istituita a Bergamo nel 1794 per iniziativa del patrizio bergamasco Conte Giacomo Carrara, che oltre a volere un luogo in cui conservare la sua ricca collezione di dipinti, desiderava fondare un’Accademia di Belle Arti in cui gli studenti potessero imparare a dipingere ispirandosi ai quadri di sua proprietà.
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Mag 08 2014
Grande successo alla 3a edizione di Un Lago diVino a Sarnico. La nostra Condotta ed il Consorzio del Valcalepio, insieme, hanno realizzato dei laboratori di grande intesità (anche se complicati) e molto apprezzati dai parteciapnti. La Scuola Alberghiera di sarnico a messo a disposizione dei partecipanti degli Allievi, peraltro bravissimo, molto ben preparati, che hanno …
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Dic 03 2013
Si è svolto a Ca’ Rossa di Camignone di Passirano in Franciacorta il Consiglio Regionale di Slow Food Lombardia. Dopo un saluto dei padroni che casa che ringraziamo per la squisita ospitalità, Carlo Bogliotti ha raccontato l’ultimo libro scritto con Carlin Petrini Cibo e Libertà.
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Nov 18 2013
Da Giovedì 21 novembre 2013, in vendita con L’Eco di Bergamo nelle edicole, viene proposta la pubblicazione edita dal Centro Studi Valle Imagna e curata dal professor Velio Moioli dal titolo CENTODUE RICETTE BERGAMASCHE. LA DIMENSIONE DEL GUSTO NELLA CUCINA DI MAMMA MARIA Il ricettario, realizzato in collaborazione con Slow Food Valli Orobiche e Terra Madre, …
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Ott 26 2013
Si è svolto a Salò, mirabilmente organizzato da Gianni Briarava e Slow Food Garda una giornata di grande festa, iniziata con la presentazione della Guida delle Osterie d’Italia 2014 da parte di Slow Food Lombardia (tocca alle Condotte bergamasche il 21 Novembre alla SAPS, vedi https://www.slowfoodvalliorobiche.it/?p=14698 in concomitanza con 100 cene per Slow Wine). Dopo la presentazione …
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Set 24 2013
“Gli scandali alimentari fanno notizia, ma raramente i media approfondiscono. Così facendo seminano il panico tra i consumatori”. Parola di Roberto Burdese, presidente di Slow Food Italia, nel convegno “Non ci par vero, le contraffazioni in ambito alimentare”, di scena a “Cheese”, che ha poi sottolineato l’importanza dell’informazione sul tema: “è fondamentale imparare a riconoscere …
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