Category Archive: cronache slow

Il MERCATO DELLA TERRA® DI BERGAMO  del 23 Aprile per immagini

Con un tempo in controtendenza rispetto alle previsioni, si è inaugurato con la partecipazione di molta gente il Mercato della Terra® di Bergamo alla presenza del Sindaco Giorgio Gori, di Lorenzo Berlendis Vice Presidente di Slow Food Italia, dell’Assessore all’Ambiente Leilà Ciagà, di Enrica Agosti, Presidente di Slow Food Lombardia e dei tre Fiduciari delle …

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Si è svolta a Rovetta alla presenza di Autorità, Coltivatori del mais (Giovanni Marinoni in primis), Esperti e Tecnici l’Audizione pubblica di Regione Lombardia, con la Dott. Laura Ronchi, a conclusione dell’istruttoria per l’iscrizione del Mais Rostrato Rosso di Rovetta nel Registro Nazionale delle Varietà da Conservare ai sensi della legge 9167 dell’11.10.2013.

Venerdi 27 novembre alla SAPS Bellissimo: 53 presenti, 12 vini degustati e convivialità assoluta. Alcune immagini del nostro Mario

La serata da Bablì con i nostri funghi, (i crudi raccolti la stessa mattina!). Grande sinfonia di sapori e di profumi dei piatti deliziosi della Signora Giovanna. Qualche immagine di ricordo (Mario ha scattato delle bellissime immagini, e non poteva essere altrimenti, ma non ci ha inviato il Report).

Se dovessi scegliere una sola parola per descrivere l’appuntamento con Cibolab alla Domus Bergamo sceglierei BIODIVERSITA’. Spesso, noi di Slow Food, ci battiamo per preservare la biodiversità, il vero patrimonio del pianeta, ma parlare di diversità della vita senza vederla dal vivo è davvero complicato! Cibolab è riuscito a darci un’idea di quante specie di …

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Apre la conferenza stampa Eleonora Bergoglio che introduce il tema ai presenti e chi interverrà. Il primo a prendere la parola Joris Lohman, Comitato Esecutivo di Slow Food e rappresentante Slow Food Youth Network.