Giu 20 2011
3a Giornata: Tate Modern, Harrots, compleanno di Luciano Come deciso il giorno prima, la Bita il Luciano ed io vogliamo visitare la Tate Modern. Ognuno dei partecipanti al viaggio vuole vedere cose diverse, così Tiziana ed Angelo andranno alla National Gallery, Doriana e Oliviero a visitare il quartiere di Fulham.
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Giu 20 2011
2a Giornata, visita al Birrificio, borought Market, lungo il Tamigi Bill Green ci aspetta alla Stazione Liverpool Street per andare a Tottenham a visitare un Birrificio Artigianale. Scopriamo che la rete dei metro è assediata da lavori per l’Olimpiade londinese e viene massacrata con chiusura di alcune tratte proprio il week end. Comunque arriviamo.
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Giu 20 2011
1a Giornata: Buckingam Palace, St James Park, Conviviale di Gemellaggio Ritrovo a Orio per la partenza (non vedevo l’ora, dice Doriana), un po’ di traffico per le ristrettezze ai bagagli imposte da Ryanair, ma poi si parte.
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Mag 29 2011
Interessante la visita alla latteria Sociale di Valtorta. Silvano Busi, come al solito molto disponibile, ma comunque attento alle sue lavorazioni, ci ha spiegato il Formai de Mut: la rottura della cagliata, la pressatura negli stampi, la sosta per tre giorni nella salamoia e la successiva stagionatura (min. 45 gg.).
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Mag 23 2011
Più di mille commensali (1.309) hanno partecipato alla sesta edizione del Gioco del Piacere Extravergini d'Italia a confronto, un appuntamento che ha mobilitato il corpus associativo di Slow Food su tutto il territorio nazionale.Quarantasei le Condotte che si sono impegnate nell’organizzazione di un evento che riscuote sempre un grande successo.
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Mag 19 2011
Due importanti eventi hanno segnato il giovane percorso della condotta Slow Food Bassa Bergamasca, con sede a Treviglio presso la Cooperativa Famiglie Lavoratori di viale Piave. Anzitutto la presenza dell’associazione alla Fiera agricola con un proprio stand, dove si è fatta conoscere con pannelli e distribuzione di depliant, oltre ad avere ospitato la presenza del …
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Mag 11 2011
I Venerdi in Cucina con Chicco minicorso di cucina per principianti” si è svolto presso la SAPS di Lallio in 4 lezioni serali (da marzo ad aprile 2011) per 12 valorosi partecipanti, guidati dal grandissimo Chicco Coria. Grandissimo perché sembra proprio creato per fare il maestro. Ogni lezione si è articolata in: spiegazione accurata dei …
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Mag 01 2011
Conclusione alla grande del Master del Vino 1° Modulo che si era svolto all’Enoteca Leone nei mesi scorso, ma che non aveva ancora trovato la sua, diciamo così, Festa di Laurea. Volevamo chiudere in bellezza e così abbiamo organizzato una vista a Ca’ del Bosco, il tempio del Franciacorta, nella sua grande Mausoleo del Vino.
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