Gen 20 2015
Nonostante sia un piovoso giovedì di gennaio, arrivo perfettamente in orario all’appuntamento programmato da giorni: un’allegra cena in stile Slow Food organizzata dalla condotta Valli Orobiche e dall’amico Marco Bernacchi, fresco di nomina come Referente di zona per la Valcalepio e Sebino Bergamasco. Ed ecco la prima piacevole novità, questo ritrovo avviene proprio nella mia …
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Dic 13 2014
Ho partecipato mercoledì 10 dicembre all’evento “Terra Madre Day” organizzato dalla Rete Giovane della condotta Slow Food Valli Orobiche a Sotto il Monte Giovanni XXIII. E’ stata una serata davvero interessante: ho avuto la possibilità di conoscere cibi e prodotti della tradizione provenienti dai produttori locali e ho mangiato un eccellente risotto con zucca e …
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Nov 28 2014
L’altra sera presso il Ristorante ONE Restaurant da Chicco Coria, abbiamo festeggiato, con gli amici di Slow Food Bassa Bergamasca, la quarta edizione di CentoCene per Slow Wine. Per chi ancora non fosse a conoscenza di cosa si sia festeggiato, diciamo che la manifestazione ha coinvolto oltre 200 osterie, enoteche e wine bar lungo la …
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Set 28 2014
Buona la Prima! Serenamente è andata la prima Cena dell’Alleanza dell’Autunno! Serata tiepida (si poteva quasi mangiar fuori) commensali piacevoli …
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Mag 22 2014
In coerenza con il tema della Giornata, i Contadini delle Cinque Terre della Valgandino hanno portato i loro prodotti per farli assaggiare in Piazza a Gandino, si è ragionato sull’importanza dell’Agricoltura Familiare che sfama il mondo e, alla fine, abbiamo festerggiato i contadini con un ricco aperitivo con prodotti dei presidi offerto da Perletti, Alimentari con …
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Mag 08 2014
Grande successo alla 3a edizione di Un Lago diVino a Sarnico. La nostra Condotta ed il Consorzio del Valcalepio, insieme, hanno realizzato dei laboratori di grande intesità (anche se complicati) e molto apprezzati dai parteciapnti. La Scuola Alberghiera di sarnico a messo a disposizione dei partecipanti degli Allievi, peraltro bravissimo, molto ben preparati, che hanno …
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