Ott 31 2017
Ciao a tutti. Venerdì 27 Ottobre scorso si è svolto l’evento a tavola con un Gigante della Montagna assoluto: il BAGOSS. Il piacere di degustare questo unico e particolare gigante nella produzione italiana casearia ci ha fatto affrontare i disagi dovuti al recarci a Salò: traffico e code infiniti.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/continuando-cheese-il-bagoss-di-bagolino/
Apr 10 2017
Gradevolissima serata che diffondiamo per le immagini del caro Mario Guarnieri
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/i-profumi-di-primavera-alla-taverna-di-arlecchino/
Feb 21 2017
Giovedi 16 febbraio, a Lallio da Pentole Agnelli. Grande grande solidarietà per per le comunità colpite dal terremoto del Centro-Italia nella serata conviviale alla SAPS Pentole Agnelli. Vogliamo qui ringraziare pubblicamente chi ha collaborato e reso possibile la serata.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/le-condotte-bergamasche-di-slow-food-per-le-comunita-colpite-dal-terremoto-2/
Dic 08 2016
Per la serata 100 cene per slow wine abbiamo visitato il ristorante N.O.I. a Bergamo. Nuovo Ristorante di cui tutti ne parlano bene: piatti estrosi e mai banali Riportiamo l’articoli di Roberto Vitali pubblicato il 5 dicembre su Italia a Tavola. I piatti di Tommaso Spagnolo, cuoco del ristorante N.O.I. a Bergamo, sono insoliti e …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/100-cene-per-slow-wine-5/
Apr 24 2016
Il MERCATO DELLA TERRA® DI BERGAMO del 23 Aprile per immagini
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-mercato-della-terra-di-bergamo-4/
Apr 10 2016
Con un tempo in controtendenza rispetto alle previsioni, si è inaugurato con la partecipazione di molta gente il Mercato della Terra® di Bergamo alla presenza del Sindaco Giorgio Gori, di Lorenzo Berlendis Vice Presidente di Slow Food Italia, dell’Assessore all’Ambiente Leilà Ciagà, di Enrica Agosti, Presidente di Slow Food Lombardia e dei tre Fiduciari delle …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/inaugurato-il-mercato-della-terra-di-bergamo/
Apr 08 2016
Curiosi e universali come sono, i soci dello Slow Food Valli Orobiche, guidati dai cofondatori della “Condotta” Alessandra Mastrangelo e Silvio Magni, hanno fatto visita al ristorante cinese Kanton, nel centro di Capriate San Gervasio, tra Bergamo e Milano. Una esperienza sicuramente da consigliare. La famiglia Zhu è presente da anni nel settore della ristorazione con un’esperienza consolidata già in …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/una-cucina-cinese-inaspettata/
Apr 06 2016
Si è svolta a Rovetta alla presenza di Autorità, Coltivatori del mais (Giovanni Marinoni in primis), Esperti e Tecnici l’Audizione pubblica di Regione Lombardia, con la Dott. Laura Ronchi, a conclusione dell’istruttoria per l’iscrizione del Mais Rostrato Rosso di Rovetta nel Registro Nazionale delle Varietà da Conservare ai sensi della legge 9167 dell’11.10.2013.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/mais-rostrato-rosso-di-rovetta-nel-registro-delle-varieta-da-conservare/
