Giu 04 2013
12-14 Aprile 2013: NOTE DI VIAGGIO il Venerdì All’alba, assonnati, ci siamo incontrati alla stazione Centrale di Milano e via con la Frecciarossa a Napoli. Viaggio comodo e veloce; alle 10,30 siamo già nel “casino” di Napoli a piazza Garibaldi: tanta gente, rumori di clacson e finalmente, per noi reduci da un lungo inverno, il …
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Mag 27 2013
Scampati da una settimana di acqua, siamo saliti a Piazzatorre con Marilisa Molinari, la nostra esperta delle Erbe Spontanee Edibili, per una passeggiata di studio e raccolta delle erbe. Il sole sembra dare inizio a questa balorda primavera in questo paese dell’Alta Valle Brembana, con le sue case dipinte e con paesaggi montani mozzafiato.
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Apr 22 2013
Sotto un’acqua battente, i nostri tre coraggiosi eroi, l’esperto botanico Patrizio Daina con i Soci Lucio Pensa e Oliviero Manzoni, hanno raccolte le erbe edibili da cucinare nella vicina Trattoria di Blello. Gli altri partecipanti, in buon numero, attendevano alla Trattoria. Paradossalmente il maltempo ha creato all’interno della trattoria una socialità gaia e spensierata fra …
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Mar 24 2013
Anticipata dalla Conferenza Stampa di giovedi 7 marzo, si è insediata, in occasione della Fioera di San Giuseppe (detta dei palpacüi, la Comunità del Cibo del Mais Spinato di Gandino, con una Cerimonia della Firma dei Protocolli da parte della Comunità, della Pro Locoa, animatrice del progetto Mais Spinato e dalla nostra Condotta. Qualche immagni …
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Gen 30 2013
Grande successo di pubblico e grande qualità dei film partecipanti al Festival. Successo al di là di ogni aspettativa per la Sezione Agricoltura e la presentazione dei Prodotti dei Presidi Begamaschi da parte di Slow Food Valli Orobiche. Al Gran Galà, grande successo per la conferenza dell’alpinista austriaco Kurt Diemberger, unico in vita ad aver …
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Gen 29 2013
Ottima serata e grande partecipazione in occasione della prima conviviale ufficiale presso l’agriturismo del nostro amico e socio Claudio Papetti. Dopo l’attesa iniziale e l’arrivo di tutti gli ospiti si parte con un buon Agrì in una versione insolita, avvolto da lardo e da una camicia di sfoglia croccante: originale e piacevole interpretazione. In abbinamento …
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Dic 12 2012
[youtuber youtube=’http://www.youtube.com/watch?v=3JSU4H2WNWg’] per gentile concessione di VIDEOSTAR* Treviglio, che ringraziamo
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Nov 28 2012
Ottima accoglienza all’One Restaurant dello chef Chicco Coria che ha ben interpretato la serata con il menu che doveva essere, come è stato, una scusa per degustare ben 10 vini!. Atmosfera festosa, con Enrico che, dopo i saluti del Fiduciario, presenta magistralmente la Guida Slow Wine, la filosofia che sottende e le valutazioni dei vini.
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