di Marino Niola pag. 154, anno 2009Editore: Il MulinoCollana: IntersezioniGenere: SCIENZE SOCIALI
Category Archive: Buone letture
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Giu 29 2009
IN DIFESA DEL CIBO
di Michael Pollan pag. 252, anno 2009Editore: AdelphiCollana: la collana dei casiGenere: SCIENZE SOCIALI
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Mag 29 2009
DIZIONARIO DEI MIELI NOMADI
Pag. 192, Anno 2008Editore: CorrainiCollana: CucineGenere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMIGLIARE PRESENTAZION DEOMEICA 7 GIUGNO ORE 10
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Mag 29 2009
LA FINE DEL CIBO
di Paul Roberts Pag. 2459, Anno 2009Editore: CodiceGenere: PROBLEMI E SERVIZI SOCIALI
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Mag 07 2009
LA BOTANICA DEL DESIDERIO. IL MONDO VISTO DALLE PIANTE
di Michael Pollan Pag. 255, anno 2009Editore Il Saggiatore TascabiliCollana SaggiGenere AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
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Mag 07 2009
LA VOCE SEGRETA DELL’ORTO. VIAGGIO NELL’IMMAGINARIO DEI VEGETALI
di Marie-Christine Clément Pag. 117, anno 2009Editore De AgostiniGenere AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
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Mag 07 2009
INFUCINA. LA CUCINA A ZERO CO2
a cura di AZEROCO2Pag. 80,anno 2008Editore XL EdizioniGenere ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
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Apr 02 2009
GRANDE ENCICLOPEDIA DELLA GASTRONOMIA
di Marco Guardischelli Gotti Pag. 180824, anno 2008Editore MondadoriCollana Mondadori DOCGenere Economia Domestica e Vita Famigliare
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