di David Gentilcore pagg.: 268; anno: 2010Editore: Garzanti LibriCollana: Le forme
Category Archive: Buone letture
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-purpurea-meraviglia-storia-del-pomodoro-in-italia/
Apr 30 2010
SLOW FOOD. UNA STORIA TRA POLITICA E PIACERE
di Geoff Andrews pagg.: 222; anno: 2010editore: Il Mulinocollana: Intersezioni
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/slow-food-una-storia-tra-politica-e-piacere/
Apr 30 2010
IL CAFF
di Andrea Illy e Rinantonio Viani pag.: 429; anno: 2010editore: Egeacollana: Referencegenere: INGEGNERIA E ATTIVITÀ AFFINI
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-caffe-espresso/
Apr 30 2010
SE NIENTE IMPORTA. PERCH
di Jonathan S. Foer pag.: 363; anno: 2010editore: GuandaCollana: Biblioteca della FeniceGenere: SCIENZE SOCIALI
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/se-niente-importa-perche-mangiare-gli-animali/
Apr 06 2010
IL CONTO DELL
di Moni Ovadia pagg.: 134; anno: 2010Editore: EinaudiCollana: Einaudi, Stile libero bigGenere: Scienze Sociali
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-conto-dellultima-cena-il-cibo-lo-spirito-e-lumorismo-ebraico/
Apr 06 2010
L
di Zygmunt Bauman pagg. 234: anno: 2010 Editore: LaterzaCollana: I Robinson. LettureGenere: Scienze Sociali
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/letica-in-un-mondo-di-consumatori/
Apr 06 2010
STORIA DELLE ABITUDINI ALIMENTARI
di Giancarlo Signore pagg: 344; anno: 2010Editore: Techiche NuoveCollana: Tecnica AlimentareGenere: Scienze Sociali
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/storia-delle-abitudini-alimentari/
Mar 01 2010
UNA STORIA COMMESTIBILE DELL
di Tom Standage Pagg: 241; anno; 2010Editore: CodiceGenere: Scienze Sociali
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/una-storia-commestibile-dellumanita/