Category Archive: Buone letture

Mag 30 2010

LA PURPUREA MERAVIGLIA. STORIA DEL POMODORO IN ITALIA

di David Gentilcore pagg.: 268;  anno: 2010Editore: Garzanti LibriCollana: Le forme  

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Apr 30 2010

SLOW FOOD. UNA STORIA TRA POLITICA E PIACERE

di Geoff Andrews pagg.: 222; anno:  2010editore:  Il Mulinocollana:  Intersezioni  

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Apr 30 2010

IL CAFF

di Andrea Illy e Rinantonio Viani pag.:  429; anno:  2010editore:  Egeacollana: Referencegenere:  INGEGNERIA E ATTIVITÀ AFFINI

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Apr 30 2010

SE NIENTE IMPORTA. PERCH

di Jonathan S. Foer pag.:  363;  anno:  2010editore:  GuandaCollana:  Biblioteca della FeniceGenere:  SCIENZE SOCIALI

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Apr 06 2010

IL CONTO DELL

di Moni Ovadia pagg.: 134;  anno:  2010Editore:  EinaudiCollana:  Einaudi, Stile libero bigGenere:  Scienze Sociali

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Apr 06 2010

L

di Zygmunt Bauman pagg. 234:  anno:  2010 Editore: LaterzaCollana: I Robinson. LettureGenere: Scienze Sociali

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Apr 06 2010

STORIA DELLE ABITUDINI ALIMENTARI

di Giancarlo Signore pagg: 344;  anno:  2010Editore: Techiche NuoveCollana: Tecnica AlimentareGenere: Scienze Sociali

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Mar 01 2010

UNA STORIA COMMESTIBILE DELL

di Tom Standage Pagg: 241; anno;  2010Editore:  CodiceGenere: Scienze Sociali

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