Category Archive: Buone letture

Lug 03 2011

ITALIA BUON PAESE.GUSTI, CIBI E BEVANDE IN 150 ANNI DI STORIA

Categories:

libri consigliati

03/07/2011

di Clara Padovani pagg.:  319; anno:  2011Editore:  Blu EdizioniCollana:  La tavola rotondaGenere:  SCIENZE SOCIALI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/italia-buon-paese-gusti-cibi-e-bevande-in-150-anni-di-storia/

Lug 03 2011

IL LIBRO NERO DELLO SPRECO IN ITALIA

Categories:

libri consigliati

03/07/2011

pagg.:  124; anno:  2011Editore:  Edizioni AmbienteCollana:  TascabiliGenere:  PROBLEMI E SERVIZI SOCIALI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-libro-nero-dello-spreco-in-italia/

Mag 04 2011

VIVERE SLOW. APOLOGIA DELLA LENTEZZA

Categories:

libri consigliati

04/05/2011

di Maria Novo pagg.:   144; anno:   2011Editore:   DedaloCollana:   Nuova Biblioteca DedaloGenere:   PSICOLOGIA

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/vivere-slow-apologia-della-lentezza/

Mag 04 2011

DIONISIO CROCEFISSO. SAGGIO SUL GUSTO DEL VINO NELL

Categories:

libri consigliati

04/05/2011

di   Michel Le Gris pagg.:   192; anno:   2011Editore:   DeriveApprodiCollana:   DeriveApprodiGenere:   SCIENZE SOCIALI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/dionisio-crocefisso-saggio-sul-gusto-del-vino-nellepoca-della-sua-produzione-industriale/

Mag 04 2011

GUSTO. L

Categories:

libri consigliati

04/05/2011

di Rosalia Cavalieri pagg.:   178; anno:   2011Editore:   LaterzaCollana:   Universale Laterza

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/gusto-lintelligenza-del-palato/

Apr 13 2011

CUCINARE LE ERBE SELVATICHE. I DONI DELLA NATURA NEI NOSTRI PIATTI

Categories:

libri consigliati

13/04/2011

di Davide Ciccarese pagg.:  238; anno:  2011Editore:  Il Ponte alle GrazieCollana: Il lettore golosoGenere:  ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cucinare-le-erbe-selvatiche-i-doni-della-natura-nei-nostri-piatti/

Apr 13 2011

NELLA MIA CUCINA. I 100 STRUMENTI DI UN CUOCO CURIOSO

Categories:

libri consigliati

13/04/2011

di Allan Bay pagg.:  336; anno:  2010Editore:  Mondatori ElectaCollana:  Gastronomia miscellaneaGenere:  ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/nella-mia-cucina-i-100-strumenti-di-un-cuoco-curioso/

Apr 13 2011

MANGIARE ALLA GIUDIA. CUCINE EBRAICHE DAL RINASCIMENTO ALL

Categories:

libri consigliati

13/04/2011

di Ariel Toaff pagg.:  300; anno;  2011Editore: Il MulinoCollana:  Biblioteca storicaGenere:  STORIA D’EUROPA

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/mangiare-alla-giudia-cucine-ebraiche-dal-rinascimento-alleta-moderna/