Category Archive: Buone letture

Lug 31 2011

LA CUCINA DELLE STAGIONI IN CITTÀ

di Federica Giacobino e Francesco Passalacqua pagg.: 62; anno:  2011Editore:  Blu EdizioniCollana:  DiogeneGenere:  ECONJOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-cucina-delle-stagioni-in-citta/

Lug 31 2011

LA MIA CUCINA CON LE PIANTE SELVATICHE

Riconoscere, raccogliere e cucinare le erbe spontaneedi Meret Bissenger pagg:  319; anno:  2011Editore:  CasagrandeGenere:  ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMIGLIARE

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-mia-cucina-con-le-piante-selvatiche/

Lug 03 2011

MANGIARE. BISOGNO DESIDERIO OSSESSIONE

di Polo Rossi pagg.:  156; anno:  2011-07-03 Editore:  Il MulinoCollana:  IntersezioniGenere:  SCIENZE SOCIALI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/mangiare-bisogno-desiderio-ossessione/

Lug 03 2011

ITALIA BUON PAESE.GUSTI, CIBI E BEVANDE IN 150 ANNI DI STORIA

di Clara Padovani pagg.:  319; anno:  2011Editore:  Blu EdizioniCollana:  La tavola rotondaGenere:  SCIENZE SOCIALI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/italia-buon-paese-gusti-cibi-e-bevande-in-150-anni-di-storia/

Lug 03 2011

IL LIBRO NERO DELLO SPRECO IN ITALIA

pagg.:  124; anno:  2011Editore:  Edizioni AmbienteCollana:  TascabiliGenere:  PROBLEMI E SERVIZI SOCIALI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-libro-nero-dello-spreco-in-italia/

Mag 04 2011

VIVERE SLOW. APOLOGIA DELLA LENTEZZA

di Maria Novo pagg.:   144; anno:   2011Editore:   DedaloCollana:   Nuova Biblioteca DedaloGenere:   PSICOLOGIA

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/vivere-slow-apologia-della-lentezza/

Mag 04 2011

DIONISIO CROCEFISSO. SAGGIO SUL GUSTO DEL VINO NELL

di   Michel Le Gris pagg.:   192; anno:   2011Editore:   DeriveApprodiCollana:   DeriveApprodiGenere:   SCIENZE SOCIALI

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/dionisio-crocefisso-saggio-sul-gusto-del-vino-nellepoca-della-sua-produzione-industriale/

Mag 04 2011

GUSTO. L

di Rosalia Cavalieri pagg.:   178; anno:   2011Editore:   LaterzaCollana:   Universale Laterza

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/gusto-lintelligenza-del-palato/