Terra Madre Lombardia, 25 aprile 2011, Festa della Liberazione, ore 10,30 Un appuntamento per operatori, aperto a i soci Slow Food in collaborazione con la Condotta Valli Orobiche Simone Fracassi, macellaio e norcino in quel di Rassina (Arezzo), resp del Presìdio del Crudo del Casentino, produttore del salame contadino dell'anno (2004), consulente di aziende e …
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Apr 22 2011
Terra Madre Convivio: LA PASTA BERGAMASCA
Giovedi 21 Aprile 2011, ore 20,00 Bocabuna è una nuova realtà bergamasca che realizza paste contestualizzate con il territorio da cui prendono spunto. Una operazione culturale quindi che dà prestigio alla nostra terra. Elvio Beretta, cuoco e patron dell’Azienda, ci conduce in un viaggio di 5 paste condite con sughi adeguati e accompagnate da vini …
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Apr 17 2011
XIII SETTIMANA EUROPEA DELLA CULTURA 9-17 APRILE 2011
Domenica 17 Aprile 2011 L’ Associazione Antenna Europea del Romanico di Almenno, che aderisce all'iniziativa promossa dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali della Lombardia, comunica che Domenica 17 aprile p.v. saranno aperte al pubblico le tre chiese del Romanico di Almenno, S. Tomè, San Nicola e San Giorgio, e verranno effettuate due …
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Apr 16 2011
INVITO AL 7
16 e 17 Aprile a Dogliani (Cn) Un invito da Lorenzo Conterno, Fiduciario di Slow Food Langhe Dogliani Carrù, per soci ed appassionati. Si incomincia con una Caccia Lenta ai Tesori delle Langhe il 16 aprile, si cinclude il 17 con la Marenda Sinoira, mercato dei cibi tradizionali della merenda e 7° Festival del Salame …
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Apr 15 2011
SLOW FOOD AL CIBUS 2011
Novità al CIBUS di Parma del 2011. Pur essendo una manifestazione dell’agroalimentare industriale, l’edizione del 2011 vedrà la partecipazione di Slow Food Italia, che porterà la sua filosofia, dare la giusta importanza al piacere legato al cibo, imparando a godere della diversità delle ricette e dei sapori. Sarà presente anche il settore biologico con Prober …
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Apr 14 2011
A.I.S. MLANO PER EMERGENZA GIAPPONE
14 aprile 2011 al The Westin Palace Hotel Milano dalle ore 16 alle ore 21 Si moltiplicano le iniziative per l’Emergenza Giappone. Anche la Delegazione di Milano dell’Associazione Italiana Sommelier promuove una iniziativa di solidarietà. programma
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Apr 13 2011
COMUNIT
Sabato 16 Aprile alla Cascina San Marco 49 di Arcene ore 16,00Primo incontro regionale fra agricoltori e soggetti attivi delle Comunità delo Cibo accreditate e di quelle in via di Istituzione, referenti di terra madre, fiduciari e Soci di Slow Food, organizzato da Terra Madre Lombardia.
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Apr 13 2011
NUTRIRE MILANO
Mercoledì 13 aprile 2011 dalle ore 17.30 alle 21.00, Frigoriferi Milanesi Milano, via Piranesi 10, presso Open Care Cafè BANCHETTO DI IDEE, CON INGREDIENTIO, ENERGIE E ASSAGGI DEL PROGETTO PER CAMBIARE GLI STILI ALIMENTARI DELLA CITTÀ Un evento che racconta i servizi che Nutrire Milano sta progettando per alimentare la città secondo una logica di …
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