Category Archive: 2010

Mi sembra ancora di navigare in un mare così agitato dalle emozioni, che a malapena riesco a governare le commoventi suggestioni che le 12 bottiglie stappate sabato scorso mi hanno lasciato.Dodici straordinarie bottiglie sottratte dalla cantina di Luigi Veronelli, la più stupefacente cantina che ci sia in Italia; stupefacente perché tra quelle mura interrate sui …

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Domenica 23 maggio, ore 10,00 Gita domenicale fuori porta per la visita all'Azienda FRECCIAROSSA di Casteggio (Pv) della Famiglia Odero. Il loro vino Giorgio Odero da uve Pinot Nero ha ottenuto il fatidico 3 bicchieri.  

Si è chiuso  il VII Congresso nazionale di Slow Food Italia che ha riunito ad Abano Terme (Pd) 622 delegati provenienti da 300 Condotte (le realtà locali di Slow Food) in tutta Italia. Tre giorni di interventi che hanno raccontato uno spaccato dell’Italia che si impegna per la salvaguardia e la promozione del cibo buono, …

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Settimana dell'agribiodiversità: storie di terra, cibi e contadini 18-20-23 Maggio 2010Bloom via Curiel 39 – Mezzago (MB)

DVD Terra Madre In offerta ai soci Slow FoodPrezzo 12 € Insieme al DVD riceverete anche il libro "Ortolani di civiltà"   ACQUISTA

Attenzione: spostata, per ragioni tecnche a settembre! Visita all’azienda e al luogo di stagionatura del Prosciutto crudo bergamasco della cascina Il Botto di Ardesio dove già da 150 anni si ha memoria e traccia della produzione di prosciutti. Caratteristica peculiare del salume è la stagionatura effettuata per dodici mesi sopra un letto di fieno maggengo …

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Martedi 4 maggio, ore 20,00 Sosta golosa sull’antico tracciato della Priula (con possibile passeggiata al Cornello dei Tasso,  30’ a piedi). L’aperitivo verrà servito nella casa natale di Arlecchino, meta di una visita guidata (ore 19,30).