Category Archive: 2010

Martedi 8 giugno 2009 ore 18,15 – Teatro Aurora Seriate con orgoglio e soddisfazione presentiamo la serata dell' 8 giugno che vedrà il nostro Presidente Internazionale CARLIN PETRINI a Seriate  per presentare il suo ultimo libro TERRA MADRE – Come non farsi mangiare dal cibo La conferenza è stata organizzata in collaborazione con le Condotte …

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Sabato 19 Giugno e Sabato 17 Luglio dalle 9 alle 14 Milano – Largo marinai d'Italia gli espositori

  Capolavori a Tavola  15 Giugno ore 19,30 – Borgo Corsignano (Poppi – Arezzo)   da un'idea di Simone Fracassi, in collaborazione con Borgo Corsignano, torna per il nono anno un percorso enogastronomico d’eccellenza

Schilpario – Domenica 6 giugno 2010 Un percorso guidato alla ricerca di erbe spontanee usate in ricette della tradizione, e preparazione del pranzo con piatti a base delle erbe raccolte.In collaborazione con l'Albergo Ristorante San Marco e con Serianambiente. il programma

Ordine del Giorno di Slow Food Lombardia a sostegno della campagna referendaria.

Giovedi 3 giugno, ore 20,00Massimo ci presenterà il solito menu sfizioso, che deriverà dai Presìdi Slow Food della Puglia, in omaggio alla Condotta di Alberobello e Valli dell’Itria. Grandi vini rigorosamente pugliesi in abbinamento dell' Azienda Agricola . il menu    

Sabato 29 maggio ore 17,00 Ospiti dell’ Azienda Agricola Biava di Scanzorosciate, una delle più vocate, per la posizione e l’esposizione dei vigneti per il microclima e per il particolare terrori, alla produzione del Moscato di Scanzo doc.

Martedi 25 maggio, ore 20,30 Esiste una certezza oggettiva del concetto di qualità nel vino? Quanto conta l'analisi soggettiva e quanto è grande lo spazio discrezionale nel valutare-comprendere un vino? 5 vini come cavie di un discorso sul tema del buono, accompagnati da un piatto per completare l'opera.