Category Archive: 2008

Mercoledi 18 Giugno, ore 20,45 si degusteranno due vini e due birre a confronto diretto, scelti per affinità di caratteristiche organolettiche, starà a voi scegliere il liquido che più vi piace! In abbinamento un piatto sorpresa.

Giovedi 5 Giugno, ore 20,00 Terzo appuntamento con i Grandi Formaggi Bergamaschi. Torniamo in un locale, che oltre ad essere stato inserito nella Guida delle Osterie d’Italia, è stato premiato al Cheese 2007 come Locale del Buon Formaggio. Dopo una degustazione di formaggi di varie stagionature con illustrazione delle provenienze, la cena. 

Merecoledi 4 giugno 2008 alle ore 20,30 Quarta Lezionele specialità e gli abbinamenti

Giovedi 29 Maggio, ore 20,00 Appuntamento fisso ormai quello da Mimmo. Massimo ci presenterà il solito menu sfizioso, che deriverà non più dai Presìdi Slow Food di un territorio, ma affronterà il tema: Non solo Filetto. Tagli e ri…tagli in cucina. Grandi vini in abbinamento.

Giovedi 29 Maggio 2008 alle ore 20,30 Terza Lezionei colori del malto e la geografia della birra

Venerdi 23 maggio a partire dalle 21,30 Nella suggestiva cornice del Tempio di San Tomè, gioiello di stile romantico dell’XII secolo, prenderà il via “La Serata del Gelato”. L’incontro-degustazione, organizzato da Pasqualina in collaborazione con Slow Food Valle Orobiche, è dedicato ai palati più esigenti, agli appassionati e futuri intenditori che vorranno apprendere le tecniche di …

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Giovedi 22 Maggio 2008 alle ore 20,30 Seconda Lezionetipologie e stili

Giovedi 15 Maggio 2008 alle ore 20,30 Prima Lezionela produzione e la degustazione