San Giovanni Bianco (Valle Brembana) – Via Arlecchino, 3 – tel. 346 1821 823
www.dellafara.com az.agr.dellafara@live.com
Orario: 9.00-19.00
Produttore
L’Azienda inizia l’attività con l’obiettivo di recuperare il paesaggio montano campestre tramite la coltivazione biologica, quindi passa a coltivare il paruch, erba spontanea più nota come buoenrico, salvaguardandone tutte le qualità che l’hanno resa preziosa per i suoi usi in cucina ed in cosmetica. Si vende paruch al naturale, in salsa e agrodolce. Si coltivano inoltre aglio orsino, rabarbaro e rabarbaro-fragola, fragole e mele dalle quali si ricavano eccellenti confetture
