Venerdì 26 maggio DaMimmo ai Colli sul Green
Conferenza alle ore 18.00
Nella Sala Conferenze
Conferenza in cui parteciperanno come relatori: Marta Villa, antropologa che si occupa di Alpi, alimentazione e identità; Chiara Pirovano, ricercatrice associazione Està;
Antonella Silvia Bonora, coordinatrice dei Mercati della Terra di Bologna; Barbara Schiavino, coordinatrice del Mercato della Terra di Treviglio e Gera d’Adda. A moderare ci sarà Raoul Tiraboschi, vicepresidente Slow Food Italia.
Tratterà del Mercato della Terra che non è solo un mercato ma un primo anello
a seguire la cena
