Via Gombito 17a – Bergamo – tel 035 242 661 – donozetti@donizetti.it – www.donizetti.it
Chiuso: non ha giorno di chiusura – Orario: mezzogiorno e sera – Ferie: Natale e Capodanno – Coperti: 60 interni + 60 esterni – Carte di credito: tutte
Piacevole luogo di sosta in Città Alta con due salette interne e da un magnifico loggiato in stile neoclassico. Massimo Locatelli gestisce dal 1985 questa enoteca, con una cantina ricca di oltre 800 etichette dall’Italia e dal Mondo, frutto di personale ricerca. In menu, che varia stagionalmente, produzioni artigianali certificate e ricette della tradizione locale: salumi, tra cui il Prosciutto di Ardesio e la Bresaola della Conca della Presolana, e fois gras, zuppe e lasagne di verdura, i tipici casonsèi de la bergamasca, le cocottes di polenta con i formaggi bergamaschi, brasato e agnello al forno con polenta, formaggi delle valli bergamaschi proposti in stuzzicanti abbinamenti. Fai i dolci, ovviamente, la Torta Donizetti, la torta rustica al cioccolato, le crostate, anche in abbinamento a vini sa dessert.
