Via Colleoni 17, Bergamo Alta – tel. 035 218 535 – www.ristorantemimmo.com
Nel passeggio di Città Alta, la corsaröla, in una casa di origini medievali (ultimamente è stato rinvenuto, restaurato con grande abilità, aperto al pubblico, un locale sotterraneo medievale, con sottostanti mura romane), si trova questo ristorante-pizzeria, a conduzione famigliare, che nell’arco degli oltre cinquant’anni di grande operosità, Mimmo Amaddeo ha fatto diventare di grande fama, per la qualità dell’offerta, la puntualità del servizio e, con l’aiuto dei figli Roberto e Massimo, un grande attenzione alle materie prime.
L’attenzione ai Prodotti dei Presìdi Slow Food è collaudata da tempo, tant’è che, proprio di fronte al ristorante, è stato aperto Mimì, negozio di specialità alimentari che li commercializza a Bergamo, compatibilmente con la stagionalità e le possibilità del loro approvvigionamento. (vedi https://www.slowfoodvalliorobiche.it/?p=6635)
