Mercoledi 21 Settembre, ore 18,30
Da alcuni anni è nata la Guida Slow Wine di Slow Food, e dal primo anno l’ Azienda Vitivinicola Medolago Albani di Redona di Trescore è nella Guida. Si trova sulle colline di Redona in Comune di Trescore Balneario, all’imbocco della Valle Cavallina, lungo la strada statale Bergamo-Lovere.
I 23 ettari vitati hanno esposizione ottimale in una conca rivolta a mezzogiorno. I terreni calcareo-argilllosi e l’ottimo micro-clima favoriscono da secoli la coltivazione della vite.
Risalgono infatti ai primi anni del Cinquecento la chiesa e la cantina, nucleo di un antico romitaggio con attività agricola. L’attuale villa padronale è ottimo esempio di architettura settecentesca.
Un grande risultato quello della Guida, che sancisce la continuità dell’Azienda nella qualità dei suoi prodotti.
La nostra Condotta ha inteso ringraziare Emanuele Medolago Albani, patron dell’Azienda, combinando questa serata, ultima fase della Vendemmia 2022.
Ci accoglierà in Azienda al calar del sole per vedere la ultime fasi della Vendemmia prima con la vendemmia meccanizzata mediante macchina vendemmiatrice e poi una vinificazione particolare di un vino Merlot che viene fermentato nelle barriques senza coperchio, con il relativo batonnage, e poi subito messo a stabilizzarsi sempre in barrique per iniziare l’affinamento e la maturazione.
Alla fine della visita, resteremo a cena a Villa Redona, la location dell’Azienda, dove circa alle 20,00 verrà servito un Menu a sorpresa accompagnato, ovviamente, dai vini dell’Azienda.
Questo anche per favorire chi lavora e non può venire all’ora della vista.
Sede: Azienda Vitivinicola Medolago Albani , via Redona, 12 – Trescore Balneario – tel. 035 942022 – 035 942104 – fax 035 4257777 – www.medolagoalbani.it – info@medolagoalbani.it
Posti disponibili: 35
Costo: Soci Slow Food € 40.00; non ancora Soci 45,00
Info e prenotazioni: con il form sottostante entro e non oltre il 19 settembre 2022
