GIOVEDI 29 Luglio 2021, ore 20,00 al Golf dei Colli
Dopo la Presentazione della Guida delle Osterie celebrata alla Trattoria Visconti di Ambivere, la Stagione primaverile-estiva si conclude ricordando Mimmo Amaddeo, grande ristoratore, grande amico di Slow Food, grande uomo di Sport e grande uomo. A noi e alla Famiglia piace ricordarlo nella ormai diventato tradizionale il ricordo di Mimmo.
Prodotti dei Presìdi Slow Food delle terre di origine di Mimmo e ricordo della sua passione per lo Sport: per l’occasione uniti il Panathlon Club di Bergamo e Slow Food Valli Orobiche ed il Mondo Sportivo Bergamasco in generale.
Viene prima ricordato come ristoratore grandioso che ha fatto la storia della pizza a Bergamo e di prodotti da agricoltura sostenibile ed in via di estinzione per salvare le antiche sapienze contadine.
Poi lo ricorderemo come grande sportivo, Stella d’Oro al Merito Sportivo, per oltre 15 anni Delegato Provinciale di Bergamo della Unione Italiana Tiro a Segno, per la quale ha letteralmente ricostruito ed ampliato il Tiro a Segno di Alzano Lombardo.
Il Panathlo Club, per onorare Mimmo, ha inviato Campioni dello Sport di grande prestigio.
Ci godremo i prodotti dei Presìdi che Massimo, il figlio che gestisce DaMimmo ai Colli, esprimendo tutta la sua passione per la ricerca in cucina e la sua attenzione per l’accoglienza, sta cercando, quindi il Menu sarà a sopresa.
Alla fine i ricordi:
– il ricordo della famiglia di Paolo Amaddeo, Medico Sportivo, Presidente della Federazione Medici Sportivi di Lombardia
– il ricordo dello sport a cura del Panathlon Club
– il ricordo di Slow Food a cura della nostra Condotta
Sede: DaMimmo Ai Colli, da Mimmo sul Green – Via Longuelo 264, Bergamo – tel 035 260 768 – https://damimmoelina.com/ai-colli/ – caicolli@damimmoelina.comom
Costo: € 40,00; € 35, 00 soci Golf Club ai Colli e Slow Food
Posti Disponibili: 50
Info e prenotazioni: condotta@slowfoodvalliorobiche.it e monossido@alice.it, o con il form sottostante entro e non oltre il 27 luglio 2021
