Pollo Ruspante al Mercato della Terra® di Bergamo
Sabato 27 Marzo dalle 8.30 alle 13.00 sul Sentierone
L’offerta del Mercato della Terra è ampia: potete trovare non solo carne di suino, ma anche di pollo e ovviamente uova!
Alla bancarella dell’Azienda Pollo Ruspante trovate prodotti avicoli che soddisfano i massimi standard di qualità e sostenibilità certificati Slow Food.
Ultimamente sentiamo parlare del problema degli allevamenti intensivi, dello sfruttamento degli animali, della selezione genetica esasperata finalizzata a soddisfare una domanda di carne di pollo a prezzo sempre più basso.
L’Azienda Pollo Ruspante con la sua attività si impegna a promuovere una concezione diversa di allevamento di animali da cortile, unendo tradizioni contadine tramandate da generazioni a tecniche moderne di controllo e igiene.
Gli animali allevati appartengono a razze a lento accrescimento come quelle di una volta, sono liberi di razzolare all’aperto, vengono nutriti con soli cereali senza il ricorso a tecniche di alimentazione spinta e utilizzo di proteine animali, sono controllati in ogni fase della crescita.
L’attenzione e la cura che l’azienda dedica ai suoi animali si riflette anche sui prodotti che ne vengono tratti: sani, freschi e genuini.
Al mercato potete comprare carne macellata di pollo e non solo, uova fresche appena raccolte e molto altro.
Oltre all’Azienda Pollo Ruspante troverete anche gli altri produttori a cui siete affezionati. Di seguito riportiamo l’elenco dei produttori che saranno presenti per permettervi, se lo preferite, di prenotare in anticipo i prodotti e venire al mercato solo per il ritiro.
- Azienda Agricola Previtali Marco (Stracchino, salumi) Mail: previtali.marco@hotmail.it Telefono: 339 4554044
- Azienda Agricola Bonzi Fabio (Formaggi caprini) Mail: busigb@alice.it Whatsapp: 3383658870
- Azienda Agricola Ronchi di Genestaro (Miele e prodotti alveare) Mail: ronchidigenestaro@virgilio.it
- Azienda Agricola Cordioli Maurizio – Pollo Ruspante (pollo e uova) Telefono o messaggio Whatsapp: 339 3701020
- Ridibio (Ortofrutta) telefono: 339 6671532
- Podere Montizzolo (salumi e carne) telefono: 0363 52175
- Riboli (farina e pasta) Telefono 347 7909071; Mail: info@aziendariboli.it
- La Màdena (pane e prodotti da forno) Telefono o messaggio Whatsapp: 389 0136482
- Azienda agricola Rubis Alessandro (salumi e carne) telefono: 348 566 8352
- Azienda agricola Angelo Pecis (vini e spumanti) Mail, whatsapp 3382836134
- Il Castelletto (olio) mail: info@castellettoagricola.com tel: 339 6376336
- AR Brewing (birra) mail: info@arbrewig.it tel: 3394569593
Vi aspettiamo!
