8 Novembre, ore 10.00, Terza edizione del nuovo Mercato della Terra!
Saranno presenti 15 produttori di prossimità che producono: formaggi a latte crudo caprini e vaccini, uova, olioevo, salumi, miele, zafferano, tartufi, pane, frutta e verdura, dolci, riso e legumi. Alle ore 11 aperitivo con degustazione con la Comunità dei salumi naturali di Franciacorta, che illustrerà i disciplinare per la produzione di salumi liberi da conservanti. Possibilità di pranzare presso il Ristorante didattico, con piatti preparati dagli studenti della Scuola Professionale locale utilizzando materie prime del mercato.
Evento organizzato da Slow Food Cremonese e Comunità della radice amara di Soncino.
Luogo dell’evento:
Lombardia – Soncino, Chiostro della Chiesa di S.Maria delle Grazie
Via Galantino, 66 – Soncino (Italy)
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