Sabato 8 settembre dalle 9,00 alle 14,00 in Piazza Cavour
Ritorna il Mercato della Terra®!
fai la spesa con Slow Food
Speciale: formaggi e presìdi bergamaschi
“aspettando il Festival di Franciacorta”
Aperitivo by chef Vittorio Fusari (Balzer)
Sabato 8 settembre dopo la pausa estiva torna dalle 9 alle 14 il Mercato della Terra di Slow Food in pieno centro a Bergamo, sempre in piazza Cavour, accanto al Teatro Donizetti. Ogni secondo e quarto sabato del mese, bergamaschi e non solo, avranno l’opportunità di fare la spesa direttamente da piccoli produttori locali all’insegna del cibo “buono pulito e giusto” e a salvaguardia della biodiversità.
Come sempre non mancheranno pane, uova, formaggi caprini, vaccini, salumi, pollo, olio, miele vino, marmellate e confetture, frutta e verdura di stagione. Insomma tutto quello che serve per una spesa settimanale sana e genuina con specialità che provengono dalle valli come dalla pianura, in un rapporto diretto tra coltivatori, allevatori e consumatori.
Ad impreziosire il mercato del 8 settembre un gradito ritorno: lo chef Vittorio Fusari, che attualmente gestisce il vicino storico locale “il Balzer” sul Sentierone, quale chef dell’Alleanza da sempre attendo alla filosofia di Slow Food, curerà il tradizionale momento dedicato all’aperitivo di degustazione con i prodotti del Mercato della Terra, che per l’occasione sposeranno alcuni prodotti del vicino Sebino caratterizzando l’edizione con il tema “Aspettando il Festival di Franciacorta”, fil rouge con la manifestazione della sera precedente (venerdi 7 settembre) organizzata proprio dal Balzer, sempre negli spazi tra il Sentierone e il Quadriportico.
Un motivo in più per non perdere la ripresa del mercato, fare una spesa gustosa e sana, e perché no, godersi un succulento e curato aperitivo tra convivialità e sapori autentici.
Con la nostra spesa settimanale, con gli acquisti di ciò che quotidianamente mettiamo sulla tavola o mangiamo nei ristoranti, possiamo favorire un’agricoltura più naturale, sostenibile e rispettosa dell’ambiente, così come un’economia e una società più giusta ed equilibrata, attenta alle persone e alla nostra qualità di vita.
Slow Food lavora da oltre trent’anni a favore della biodiversità, un patrimonio di inestimabile valore che va tutelato, con la massima cura per garantire non solo cibo sano e gustoso ma anche un pianeta più sostenibile.
Il Mercato della Terra è organizzato dalle tre condotte bergamasche di Slow Food e si tiene ogni secondo e quarto sabato del mese, dalle 9 alle 14, anche in caso di pioggia, in piazza Cavour, direttamente affacciati sul Sentierone di Bergamo.
Le prossime date sono: sabato 8 settembre sabato 22 settembre sabato 13 ottobre sabato 27 ottobre
Fai la spesa al Mercato della Terra. Una scelta responsabile che porta beneficio a te e alla tua famiglia e soprattutto alla Terra.
Con la nostra spesa settimanale, con gli acquisti di ciò che quotidianamente mettiamo sulla tavola o mangiamo nei ristoranti, possiamo favorire un’agricoltura più naturale, sostenibile e rispettosa dell’ambiente, così come un’economia e una società più giusta ed equilibrata, attenta alle persone e alla nostra qualità di vita.
Slow Food lavora da oltre trent’anni a favore della biodiversità, un patrimonio di inestimabile valore che va tutelato, con la massima cura per garantire non solo cibo sano e gustoso ma anche un pianeta più sostenibile.
Il Mercato della Terra è organizzato dalle tre condotte bergamasche di Slow Food e si tiene ogni secondo e quarto sabato del mese, dalle 9 alle 14, anche in caso di pioggia, in piazza Cavour, direttamente affacciati sul Sentierone di Bergamo.
Le prossime date sono: sabato 8 settembre sabato 22 settembre sabato 13 ottobre sabato 27 ottobre
Fai la spesa al Mercato della Terra. Una scelta responsabile che porta beneficio a te e alla tua famiglia e soprattutto alla Terra.
PAGINA FACEBOOK
Tutte le notizie aggiornate e fresche su eventi e produttori del Mercato le trovate su sulla pagina Facebook dedicata al Mercato della Terra di Bergamo, con relative fotogallery di prodotti e produttori.
Ecco il link: www.facebook.com/mercatodellaterradibergamo
