Vigolo (Valcalepio) – Località Cascina Serradino – tel. 035 932 791
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Chiuso: domenica e lunedi
Orario: 8.45-12.30/15.30-19.30
Produttore
Il latte proviene da vacche nate e allevate in montagna con alimenti completamente naturali e con foraggi dei prati e dei pascoli secolari del Monte Bronzone e Basso Sebino. Per questo motivo viene utilizzato crudo, intero, senza l’aggiunta di additivi. I prodotti sono: Stracchino Bronzone, taleggio, Formaggelle, Primo Sale, Formaggio di Monte, Fumetta.
