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Mag 30 2014

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SICILIA EN PRIMEUR: IL RACCONTO DELLE EOLIE

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News

30/05/2014

Raccontare la viticoltura di quello che è considerato un vero e proprio “continente vinicolo”, la Sicilia, partendo da una delle sue realtà più piccole, ma anche unica e distintiva, come quella delle Eolie, che può diventare paradigma per capire il passato e provare ad anticipare il futuro. Succede a “Sicilia en Primeur”, come ha spiegato nella sua relazione il professor Attilio Scienza: “le Eolie sono una regione vulcanica molto particolare, originata da un processo tettonico, per cui la faglia si è assottigliata e si sono formati vulcani in superficie, che sono le isole, e altri latenti, ma attivi, sotto il livello del mare, da 2.000 metri di profondità a poche centinaia di metri….  leggi tutto

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