Monthly Archive: gennaio 2025

Gen 26 2025

LIBIAM, LIRICA VINO E CIBO, IL PIACERE A PALAZZO

  PROGRAMMA Vino – Libagioni e Dintorni Arie e duetti tratti dall’Elisir d’amore, Traviata, Cavalleria Rusticana Ricordando Puccini          Arie tratte da Gianni Schicchi, Tosca Al Castello          Arie e duetti tratti da Rigoletto Orchestra dei “Colli Morenici”: Soprano Scilla Cristiano Tenore Danilo Formaggia Baritono Marzio Giossi Direttore Paolo Belloli DEGUSTAZIONE Alla fine del concerto, …

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Gen 20 2025

LA CUCINA ITALIANA NON ESISTE. BUGIE E FALSI MITI SUI PRODOTTI E I PIATTI COSIDETTI TIPICI

Autore: Alberto Grandi Editore: Mondadori Collana: Gaia Anno edizione: 2024 Pagine: 276 p., Rilegato Descrizione Con questo libro, vera e propria miniera di informazioni e curiosità, gli autori ci accompagnano in un ideale supermercato. Analizzando, scaffale per scaffale, la storia degli alimenti e dei piatti tipici, ci svelano che gli italiani sono ottimi cuochi proprio …

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Gen 20 2025

DALLE TONSILLE ALLA DIURESI, LA “QUALITÀ CURATIVE” DEL VINO PER GLI ARCHIATRI PONTIFICI DI UN TEMPO

Tradotta per la prima volta in italiano “Sulla natura dei diversi tipi di vino”, opera del Cinquecento di Giacomo Profetto, medico di Papa Paolo III “Sulla natura dei diversi tipi di vino” di Giacomo Profetto

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Gen 20 2025

LA SPESA NEL CARRELLO DEGLI ALTRI. L’ITALIA E L’IMPOVERIMENTO ALIMENTARE

Autore: Andrea Segrè, Ilaria Pertot Editore: Baldini + Castoldi Collana: Gli scarabei Anno edizione: 2024 Pagine: 192 p., Brossura Descrizione Davvero i poveri mangiano meglio dei ricchi? No, non è vero. Ma neppure i ricchi mangiano tanto bene. Questo saggio, dando voce a tredici storie di sopravvivenza alimentare ed esistenziale, mira a rendere concreta la …

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Gen 08 2025

PETRINI: “GIUSTO CHE L’ITALIA A PRA AI VINI DEALCOLATI, MA ATTENZIONE AD ADDITIVI E SOSTENIBILITÀ”

Il fondatore Slow Food interviene sul tema, dopo la firma del decreto che ne ufficializza la produzione: “serve morigeratezza” Carlo Petrini, fondatore Slow Food

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