Nel 2023 crescono le quotazioni di Barolo Monfortino e Flaccianello della Pieve (nella top 10 mondiale). Bene il Barbaresco di Gaja, e pochi altri Giacomo Conterno, Fontodi e Gaja “salvano” l’Italia, che perde meno di tutti, sul Liv-Ex
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Sostiene Carlin
08/01/2025Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2024
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Gen 05 2024
IL POLLO ROMAGNOLO È IL NUOVO PRESIDIO SLOW FOOD
Il pollo Romagnolo è il nuovo Presìdio Slow Food. E meno male, perché nel 1997 erano rimasti solo 50 esemplari, posseduti da un anziano allevatore in provincia di Ravenna che li mise a disposizione della facoltà di Veterinaria dell’Università di Parma per avviare un programma di conservazione e ripopolamento della razza.
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Gen 04 2024
AMARO. UN GUSTO ITALIANO
Autore Massimo Montanari Editore: Laterza Collana: I Robinson. Letture Pagine: 136 p., Rilegato Descrizione Dai radicchi ai carciofi, dal caffè ai digestivi: l’amaro ha un ruolo privilegiato nel gusto degli italiani. Nessun’altra cucina europea ha una predilezione così marcata per quel sapore. Questo tratto distintivo ha origini lontane e affonda le radici nell’incontro fra cultura …
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Gen 04 2024
TURISMO ENOGASTRONOMNICO: VOGLIA DI NATURA ED ENOGASTRONOMIA 12 MESI ALL’ANNO, I TREND 2024
A WineNews, Roberta Garibaldi: “auspico la nascita di guide specializzate, perché il viaggio è visto sempre di più come un approfondimento culturale” Credit: Cant Forget Italy/Archivio Ente Turismo Langhe Monferrato Roero
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Gen 04 2024
100/100 DI “DECANTER”, SONO CINQUE I VINI ITALIANI “DA SOGNO” DEL 2023 PER IL MAGAZINE UK
Fieramonte 2016 di Allegrini, Barolo Brunate 2019 di Giuseppe Rinaldi, Brunello Madonna delle Grazie 2019 Il Marroneto, Masseto 2020, Ornellaia 1998 I vini italiani da sogno del 2023 per “Decanter”
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Gen 02 2024
L’ASTI DOCG VEDE UN FUTURO “ROSA”: IL PRIMO SPUMANTE METODO CLASSICO ITALIANO SARÀ ANCHE ROSÉ
Nascerà dall’unione tra uve Moscato e Brachetto, continuando a cavalcare l’onda del successo delle bollicine e intercettando anche quella per i rosati L’Asti Docg sarà anche rosè
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