La sede è alla Fondazione Mach di San Michele all’Adige, Marco Stefanini il primo presidente: “è un momento storico” Nasce “Piwi Italia”, per diffondere al cultura e la coltura dei vitigni resistenti nel Belpaese
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Sostiene Carlin
08/01/2025Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
10/03/2025Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2024
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Gen 18 2024
LA CITÉ DU VIN HA ACCOLTO 385.000 VISITATORI NEL 2023, LA MAGGIOR PARTE SONO STRANIERI
Nei primi 10 mesi 2023 toccati i 4,1 miliardi di euro, con una crescita nel mondo del +13,7% sullo stesso periodo del 2022 Export, volano i formaggi italiani, trainati da Grana Padano e Parmigiano Reggiano
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Gen 18 2024
ALBERI TRA I FILARI PER PRESERVARE BIODIVERSITÀ E SUOLO: IL FUTURO È UN RITORNO AL PASSATO
Il progetto “Vigna del futuro” lanciato da Larrivet Haut-Brion, a Bordeaux, in un appezzamento di 12 ettari in cui seminare il domani del vino Il progetto “Vigna del futuro” di Larrivet Haut-Brion, a Bordeaux
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Gen 18 2024
LA BOTTIGLIA DIVENTA “FASHON” GRAZIE ALLA CAPSUNA CHE SI ILLUINA AL BUIO
Arriva “Crealis Glow” che consente di illuminare marchi o messaggi al buio esponendo la bottiglia alle luci Uv Crealis ha ideato le capsule che si illuminano al buio
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Gen 17 2024
IL SALMONE È PERFETTO: DAGLI STATI UNITI L’ELOGIO AL PESCE, “MAGIATELO DUE VOLTE ALLA SETTIMANA”
Il New York Times celebra l’alimento e ne sfata i miti: “Sano non solo per i contenuti di omega-3, ma protegge anche dalle malattie neurodegenerative”
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Gen 15 2024
ECCO PERCHÉ LE ARACHIDI CI TRASFORMANO IN SUPERPIPPO
Proprio come l’eroe dei fumetti, il nostro organismo assumendo questo frutto trae enorme beneficio: a partire dal cuore Superpippo disegnato da GILP per www.cartonionline (@Walt Disney)
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Gen 15 2024
COSÍ IN ROMAGNA TORNA IN TAVOLA IL PESCE DIMENTICATO
Pescatori contemporanei, imprese innovative e ristoratori visionari: il “quinto-quarto” del pesce diventa polpa per paste ripiene, tartare e infusi. Cambia anche la pesca delle vongole e i giapponesi apprezzano. In Romagna sanno che pesci pigliare… soprattutto da quando la sua riviera – dalle idee sempre vive, foriere dello spirito frizzantino e visionario dei suoi abitanti …
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Gen 15 2024
TERRA. DA BENE COMUNE A PROPRIETRÀ PRIVATA, DA LUOGO DI DOMINIO A SPAZIO DI LOTTA
Autore Simon Winchester Traduttore Donatella Caristina Editore Mimesis Collana: Mimesis Anno edizione: 2023 Tipo: Libro universitario Pagine: 394 p., Brossura Descrizione Di chi è la terra? A chi appartiene veramente? Dall’autore de Il professore e il pazzo, una collezione di storie che ci mostra come la gestione della terra da parte dell’essere umano abbia …
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