Il New York Times celebra l’alimento e ne sfata i miti: “Sano non solo per i contenuti di omega-3, ma protegge anche dalle malattie neurodegenerative”
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20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2024
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Gen 15 2024
ECCO PERCHÉ LE ARACHIDI CI TRASFORMANO IN SUPERPIPPO
Proprio come l’eroe dei fumetti, il nostro organismo assumendo questo frutto trae enorme beneficio: a partire dal cuore Superpippo disegnato da GILP per www.cartonionline (@Walt Disney)
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Gen 15 2024
COSÍ IN ROMAGNA TORNA IN TAVOLA IL PESCE DIMENTICATO
Pescatori contemporanei, imprese innovative e ristoratori visionari: il “quinto-quarto” del pesce diventa polpa per paste ripiene, tartare e infusi. Cambia anche la pesca delle vongole e i giapponesi apprezzano. In Romagna sanno che pesci pigliare… soprattutto da quando la sua riviera – dalle idee sempre vive, foriere dello spirito frizzantino e visionario dei suoi abitanti …
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Gen 15 2024
TERRA. DA BENE COMUNE A PROPRIETRÀ PRIVATA, DA LUOGO DI DOMINIO A SPAZIO DI LOTTA
Autore Simon Winchester Traduttore Donatella Caristina Editore Mimesis Collana: Mimesis Anno edizione: 2023 Tipo: Libro universitario Pagine: 394 p., Brossura Descrizione Di chi è la terra? A chi appartiene veramente? Dall’autore de Il professore e il pazzo, una collezione di storie che ci mostra come la gestione della terra da parte dell’essere umano abbia …
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Gen 13 2024
“LO CHARDONNAY ITALIANO? UN VINO IMBEVIBILE”. INTERVISTA I9RRIVERENTE AL CRITICO DEL FOGLIO CAMILLO LANGONE
Antisociale, antisocialista, antiqualchecosa. Intervista senza filtri a Camillo Langone, scrittore e giornalista che aveva ironizzato sui Lambrusco premiati con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso
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Gen 12 2024
OLIO, CONTROLLI A TAPPETO DEI NAS IN TUTTA ITALIA. 46.000 LITRI SEQUESTRATI, 22 ATTIVITÀ SOSPESE
Frode in commercio e irregolarità amministrative i reati più frequenti. Coldiretti: “azione importante con produzione scarsa e prezzi in aumento” Olio, controlli a tappeto dei Nas in tutta Italia
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Gen 12 2024
IL MESSAGGIO DI PAPA FRANCESCO “L’ALIMENTAZIONE È LA MANIFESTAZIONE DI QUALCOSA DI INTERIORE”
Udienza del Pontefice, unica nel suo genere, sul vizio de “La gola”, dal vino, primo miracolo di Gesù, a disturbi come, anoressia, obesità e bulimia L’Udienza di Papa Francesco su “La gola” (credit: Vatican Media)
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Gen 12 2024
PIOGGIA DI PRIMATI PER LA DIETA MEDITERRANEA CHE È ANCORA UNA VOLTA LA MIGLIORE DEL MONDO
Ad incoronarla è la classifica di U.S. News & World Report: primeggia in sette di undici categorie complessive La Dieta Mediterranea è ancora una volta la migliore al mondo
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