Riconoscimento tra i più longevi e prestigiosi d’Italia, dal 1975 è assegnato alle più grandi personalità culturali, letterarie ed enogastronomiche Il 27 gennaio torna il Premio Nonino
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Sostiene Carlin
08/01/2025Leggi di più su Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2024
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Gen 26 2024
PERCHÉ IN EUROPA DILAGANO LE PROTESTE DEGLI AGRICOLTORI E COSA C’ENTRA IL GREEN DEAL
Le proteste degli agricoltori in Francia con il blocco delle strade © Thomas Sylvain/AFP via Getty Images
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Gen 26 2024
PETRINI: IL GOVERNO INSERISCA L’EDUCAZIONE ALIMENTARE COME INSEGNAMENTO OBBLIGATORIO NELLE SCUOLE
È l’appello lanciato dal fondatore Slow Food per la nascita del Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile degli Atenei di Torino e Pollenzo Carlo Petrini
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Gen 25 2024
TUTTI I PASSI INDIETRO SUGLI OBIETTIVI DEL GREEN EUROPEO
Il Green deal europeo è un piano economico e ambientale pionieristico. Ma varie scelte delle istituzioni europee appaiono in contrasto coi suoi obiettivi. Una manifestazione che chiede più decisione sugli obiettivi del Green deal europeo © Dursun Aydemir/Anadolu Agency via Getty Images
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Gen 24 2024
NASCE IL CENTRO DI STUDI E RICERCA SUL CIBO SOSTENIBILE: CARLO PETRINI PRESIDENTE
Un nuovo polo di ricerche e studi sul cibo come bene complessivo, connesso all’ecologia, all’agricoltura e al consumo sostenibili: è nato il Centro di Studi e Ricerche sul Cibo Sostenibile.
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Gen 24 2024
DALL’EUROPA VIA LIBERA A NUOVE TECNICHE GENOMICHE MA IL TEMA OGM CONTINUA A DIVIDERE
Greenpeace contraria alla proposta della Commissione europea, parere positivo, invece, da Cia-Agricoltori, Coldiretti e l’eurodeputato Paolo De Castro
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Gen 23 2024
LE 70 MIGLIORI GELATERIE D’ITALIA 2024 PREMIATE CON I 3 CONI DEL GAMBERO ROSSO
Il gelato artigianale in Italia sta vivendo un momento d’oro con un giro d’affari che ha visto, nel 2023, un incremento del 11%. È stata presentata al Sigep la nuova edizione della nostra guida Gelaterie d’Italia. Ecco tutti i premi 2024
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Gen 23 2024
IL VINO COME DONO DI DIO, CHE GLI UOMINI DEVONO SAPER GESTIRE. CON “SCIENZA E COSCIENZA”
Le riflessioni nel convegno “L’Economia di Francesco e il mondo del vino italiano”, di scena a Roma, by Vinitaly, con i vertici della filiera Un mosaico che racconta il miracolo delle Nozze di Cana
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