L’allarme, lanciato al convegno di Cia – Agricoltori Italiani, a Fieragricola, a Verona: “finora a rischio in Italia 1.200 prodotti” I cambiamenti climatici sono uno dei problemi dell’agricoltura
Categorie
Sostiene Carlin
08/01/2025Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
10/03/2025Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2024
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/climate-change-serve-legge-sulle-biotecnologie-per-avere-colture-piu-resistenti-dop-a-rischio/
Feb 01 2024
IN UN ANNO IL MERCATO DEL VINO MONDIALE HA PERSO 802 MILIONI DI EURO, E CROLLANO I VOLUMI
Report Oemv (tra settembre 2022 e settembre 2023): Italia leader in volume, la Francia prima in valore e con prezzi che si sono alzati In un anno il mercato del vino mondiale ha perso 802 milioni di euro, e crollano i volumi
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/in-un-anno-il-mercato-del-vino-mondiale-ha-perso-802-milioni-di-euro-e-crollano-i-volumi/
Feb 01 2024
UNA CANTINA IN TANZANIA PER CREARE LAVORO E REDDITO PER I VIGNAIOLI: IL PROGETTO ASSOENOLOGI
Un’idea nata da un giovane sacerdote tanzaniano, padre Kessy Baltazary. Il presidente Cotarella: “abbiamo già donato 10.000 euro” “Cantina per la Tanzania” è il progetto di solidarietà di Assoenologi
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/una-cantina-in-tanzania-per-creare-lavoro-e-reddito-per-i-vignaioli-il-progetto-assoenologi/
Gen 31 2024
AGRICOLTURA, LA TRANSIZIONE ECOLOGICA ED ENERGETICA PASSA DALL’INNOVAZIONE
In Italia il 71% delle imprese ha già effettuato investimenti in questa direzione e il 13% è in procinto di farli, secondo l’indagine Nomisma Il 71% delle imprese agricole ha investito sulla transizione energetica (ph: Pexels)
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/agricoltura-la-transizione-ecologica-ed-energetica-passa-dallinnovazione/
Gen 31 2024
MONSANTO CONDANNATA (DI NUOVO) A RISARCIRE PER DANNI LEGATI ALL’USO DEL DISERBANTE CON GLIFOSATO
Una giuria di Philadelphia ha dato ragione a un uomo che sosteneva che il diserbante Roundup prodotto da Monsanto, azienda acquisita da Bayer, gli avesse causato il cancro
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/monsanto-condannata-di-nuovo-a-risarcire-per-danni-legati-alluso-del-diserbante-con-glifosato/
Gen 31 2024
RICETTE AMANUENSI. ALLA SCOPERTA DELLE CUCINE DEI CONVENTI
L’attività dei monasteri ha influenzato la tradizione alimentare italiana. Sono molte le ricette nate dal lavoro di frati e monache che ancora oggi mangiamo, ancora di più le tracce della loro attività nella produzione e conservazione dei cibi Abbazia di Fontenay, foto di Peter Herrmann su Unsplash
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/ricette-amanuensi-alla-scoperta-delle-cucine-dei-conventi/
Gen 31 2024
FAMENISMO: IL SESSISMO È IN TAVOLA. NUOVA EDIZIONE
Autore: Nora Bouazzouni Traduttore: Roberta Cecchetto Editore: le plurali Collana: Le Sagge Anno edizione: 2023 Pagine: 100 p., Brossura Descrizione Cosa c’entra una bistecca col patriarcato? Perché sono le donne che cucinano, ma di rado lavorano come chef stellate? Il lavoro agricolo è roba da maschi? Cos’è il “carnofallogocentrismo”? Qual è il nesso tra riviste …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/famenismo-il-sessismo-e-in-tavola-nuova-edizione/
Gen 29 2024
SIGFRIDO RANUCCI. “I CONSORZI DEL VINO SONO DIVENTATI CENTRI DI POTERE E LUOGO SI SCAMBIO DI FAVORI”
Il conduttore di “Report” torna a parlare dell’industria del vino e delle prossime inchieste del programma di Rai 3 ospite a “KlausCondicio” (YouTube) Il conduttore di “Report” su Rai 3 Sigfrido Ranucci
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/sigfrido-ranucci-i-consorzi-del-vino-sono-diventati-centri-di-potere-e-luogo-si-scambio-di-favori/
