Mar 10 2024
Autore: Dylan Thuras, Cecily Wong Traduttore: Teresa Albanese, Manuela Faimali Editore: Mondadori Collana: Arcobaleno Anno edizione: 2022 Pagine: 456 p., ill. , Rilegato Descrizione Nato dalle menti curiose che hanno creato il mondo di Atlas Obscura, Food Obscura è un immenso banchetto delle meraviglie. Dalla birra cilena fatta con la nebbia all’antica pasta filindeu della …
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Mar 08 2024
Venerdi 8 marzo, ore 20,00 alla SAPS – Pentole Agnelli di Lallio (g.c.)
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Mar 08 2024
Nel marketing e nell’enoturismo, in particolare. A dirlo, la produttrice Donatella Cinelli Colombini, da sempre impegnata nel gender gap nel vino Il ruolo delle donne nel mondo del vino italiano
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Mar 05 2024
Autore: Mark Kurlansky Traduttore: Giuseppe Bernardi Editore: Nutrimenti, Collana: Igloo Anno edizione: 2023 Pagine: 432 p., Brossura Descrizione Anche la storia di un pesce, o meglio, di come è stato pescato e commercializzato un pesce, può essere incredibilmente affascinante. Ne è la riprova migliore questo libro divenuto in breve tempo un best seller internazionale, tradotto …
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Feb 28 2024
Il messaggio di produttori e agronomi, come Lydia e Claude Bourguignon, dalla “Slow Wine Fair 2024” a BolognaFiere La “Slow Wine Fair 2024” by Slow Wine, a BolognaFiere
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Feb 28 2024
La cosmesi “organic”, invece, sarà dentro a Cosmoprof. Con un’offerta fieristica sempre più specializzata, per canale, e non solo per prodotto Sana Food, dedicata al cibo bio, “brinda” con Slow Wine Fair, in contemporanea dal 2025
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Feb 27 2024
Bologna, 25-27 febbaio 2024 – La “Slow Wine Coalition” chiama a raccolta i vini buoni, puliti e giusti nell’evento BolognaFiere & Slow Food. La “mini-guida”, calice alla mano
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