Yearly Archive: 2024

Mar 12 2024

PESTE SUINA, COLDIRETTI: “AGIRE SUBITO CONTRO L’INVASIONE DEI CINGHIALI, A SOSTEGNO DELLE IMPRESE”

 “Bene la nomina dei tre subcommissari. Ora servono tempi certi per gli indennizzi per gli allevamenti che hanno subito danni” Peste suina, Coldiretti: “agire subito contro l’invasione dei cinghiali”

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Mar 12 2024

“WAVISION”, TECNOLOGIA RIVOLUZIONARIA PER GLI ALIMENTI, È IDEATA DAI POLITECNICI DI MILANO E TORINO

Grazie a sensori a microonde ed al Machine Learning, permette di compiere un passo avanti nella rilevazione dei contaminanti nel cibo Le microonde sono alla base del funzionamento della tecnologia “Wavision” 

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Mar 12 2024

“LA DISPARITÀ DI GENERE È UNA DELLE PRINCIPALI CAUSE DELLA FAME E DELLA POVERTÀ”

Azione contro la Fame presenta, per la Festa della Donna, il suo bilancio su problemi alimentari e gender gap, con 8 punti per cambiare le cose Azione contro la Fame sottolinea il crescente divario nutrizionale di genere

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Mar 11 2024

PRIMAVERA ANTICIPATA. DAGLI ASPARAGI ALLE FRAGOLE, LE PRIMIZIE SBARCANO SUL MERCATO UN MESEE PRIMA

Il febbraio più caldo mai registrato ha mandato in tilt le coltivazioni nei campi e la raccolta, secondo Coldiretti  La primavera in anticipo influisce sulla raccolta di frutta e verdura (ph: Pexels) 

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Mar 10 2024

FOOD OBSCURA. GUIDA ALLE MERAVIGLIE GASTRONOMICHE DEL MONDO

Autore: Dylan Thuras, Cecily Wong Traduttore: Teresa Albanese, Manuela Faimali Editore: Mondadori Collana: Arcobaleno Anno edizione: 2022 Pagine: 456 p., ill. , Rilegato Descrizione Nato dalle menti curiose che hanno creato il mondo di Atlas Obscura, Food Obscura è un immenso banchetto delle meraviglie. Dalla birra cilena fatta con la nebbia all’antica pasta filindeu della …

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Mar 08 2024

8 MARZO, GIORNATA INTERNAZIONALE DELLA DONNA

Venerdi 8 marzo, ore 20,00 alla SAPS – Pentole Agnelli di Lallio (g.c.)

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Mar 08 2024

PARI OPPORTUNITÀ, LE DONNE DELLE CANTINE ITALIANE SONO LE PIÙ VICINE ALLA PARITÀ DI GENERE

Nel marketing e nell’enoturismo, in particolare. A dirlo, la produttrice Donatella Cinelli Colombini, da sempre impegnata nel gender gap nel vino Il ruolo delle donne nel mondo del vino italiano

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Mar 05 2024

MERLUZZO. STORIA DEL PESCE CHE HA CAMBIATO IL MONDO

Autore:  Mark Kurlansky Traduttore: Giuseppe Bernardi Editore: Nutrimenti, Collana: Igloo Anno edizione: 2023 Pagine: 432 p., Brossura Descrizione Anche la storia di un pesce, o meglio, di come è stato pescato e commercializzato un pesce, può essere incredibilmente affascinante.  Ne è la riprova migliore questo libro divenuto in breve tempo un best seller internazionale, tradotto …

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