Sarà a cadenza trimestrale (ma anche online), con il primo numero in uscita questo novembre, sotto la direzione del giornalista Fabio Gibellino Dopo 30 anni torna in edicola “La Gola”
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Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
01/12/2024Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: ottobre 2024
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Ott 22 2024
ISOLA. STORIE DI UN FILOSOFO-CHEF DAL CUORE DELL’ADRIATICO
Autore Senko Karuza (Autore) Traduttore Ginevra Pugliese (Traduttore) Editore Bottega Errante Edizioni, 2024 Collana: Camera con vista Anno edizione: 2024 Pagine: 232 p., Brossura Descrizione Terra troppo affollata d’estate e semideserta nelle altre stagioni dell’anno, abitata dai pochi che hanno deciso di rimanere a coltivare la terra, gli ulivi e le vigne; circondata da un …
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Ott 21 2024
“SLOW WINE 2025”, LA GUIDA DELLA “CHIOCCIOLA” CHE NON RECENSISCE CHI USA DISERBANTI CHIMICI
I premi speciali a Planeta, Salvioni-La Cerbaiola, Luca Amerio (Il Nespolo), I Cacciagalli, Campolavico, Les Granges e Bergianti Vini-Terre Vive “Slow Wine 2025”, la guida della “Chiocciola”, con il curatore Giancarlo Gariglio
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Ott 21 2024
GUIDA SLOW WINE, ESCLUSE LE CANTINE CHE USANO IL DISERBO CHIMICO
Federico Varazi, vicepresidente di Slow Food Italia: “Una scelta coraggiosa in difesa di un approccio sostenibile alla viticoltura”. Sabato a Milano oltre mille vini in degustazione per la presentazione del volume
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Ott 19 2024
LE VESPE HANNO UN RUOLO MOLTO IMPORTANTE PER LO SVILUPPO DI UN’AGRICOLTURA SANA
Una vespa sociale predatrice del genere Vespula e Dolichovespula ©apodiam
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Ott 19 2024
ECCO LA CITTÀ E LA DATA DELLA GRANDE DEGUSTAZIONE DI SLOW WINE 2025: MILANO, SABATO 19 OTTOBRE 2024
È la data che ogni appassionato di vino in Italia non vede l’ora di conoscere. La data dell’unico appuntamento di presentazione di una guida, nel nostro Paese, con un numero così alto di produttori che saranno presenti dietro il banchetto. La data di un evento realmente imperdibile, perché poter stringere la mano direttamente a chi …
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Ott 19 2024
(senza titolo)
Slow Food Bergamo, Slow Food Bassa Bergamasca e Slow Food Valli Orobiche vi invitano a delle visite guidate nella giornata del 19 ottobre.
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Ott 18 2024
INVESTIRE NEL GREEN CONVIENE, LE ECO-IMPRESE HANNO OTTIME PERFORMANCE E GENERANO LAVORO
Rapporto GreenItaly by Symbola: crescono le aziende che puntano sull’economia sostenibile. Agricoltura in prima linea, agroalimentare miglior filiera Investire nel green conviene e l’agricoltura è in prima linea
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