Daily Archive: 16/10/2024

Ott 16 2024

EMERGENZA LAVORO, IN ITALIA MANCANO 100.000 PERSONE IN AFRICOLTURA E NASCE LA RETE ANTI-CAPORALATO

Coldiretti: un terzo del milione di occupati è straniero. Nell’industria alimentare servono oltre 60.000 figure professionali in 5 anni Il lavoro in agricoltura rimane centrale per il futuro dell’Italia

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Ott 16 2024

ECCO LE MIGLIORI CARTE DEI VINI DEI RISTORANTI ITALIANI

Dagli stellati ai wine bar, dalle trattorie ai bistrot, le proposte più ricche, divise per tipologie, premiate dalla Milano Wine Week

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Ott 16 2024

SI FA PRESTO A DIRE “BISTECCA” ECCO LE 10 FIORENTINE CHE NON VI DELUDERANNO

Una selezione delle migliori espressioni di questo piatto tipico di Firenze. Ma che caratterisiche deve avere? I consigli per la scelta e la cottura della carne del re dei macellai toscani, Dario Cecchini

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Ott 16 2024

“OSTERIE D’ITALIA 2025 BY SLOW FOOD, CARLO PETRINI: “MANCANO CAMERIERI E AIUTO CUOCHI”

Il fondatore della “Chiocciola” parla di una situazione in alcuni casi “grave” nella presentazione della guida che ha assegnato 324 Chiocciole Carlo Petrini e le “Osterie d’Italia” 2025 by Slow Food

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Ott 16 2024

LE MIGLIORI OSTERIE D’ITALIA SECONDO SLOW FOOD

Locali quotidiani, ma anche enoteche, trattorie, locande e agriturismi: è stata presentata la guida Osterie d’Italia di Slow Food

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